Pentru multi dintre dvs., acesta este tortul preferat din copilarie!
Ingrediente:
Pentru blat:
▪ 6 oua
▪ 6 linguri zahar
▪ 6 linguri faina
▪ 2 linguri lapte
▪ 2 linguri ulei
▪ 3 linguri cacao
▪ 1/2 praf de copt
Pentru crema:
▪ 150 g de margarina sau unt
▪ 150 g de zahar
▪ 150 g de alune
▪ 150 g de biscuiti (Petit beure sau altii)
▪ 200 ml Coca cola
▪ 2-3 lingurite de rom sau cateva picaturi de extract
In plus:
▪ 300 ml frisca lichida
Mod de preparare:
Blat:
Separa albusurile de galbenusuri. Bateti albusurile pana se obtine o spuma si bateti galbenusurile separat cu zaharul. Adaugati o lingura de faina cernuta cu praful de copt si cacao in amestecul de galbenus de ou. Adaugati laptele si uleiul. Se amesteca bine pentru a combina ingredientele. In cele din urma, amestecati usor albusurile cu un tel.
Se toarna amestecul intr-o tava unsa si fainata (dimensiuni aprox. 20 × 30 cm) sau in care a fost pusa hartie de copt si se introduce intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute.
Lasati blatul la cuptor sa se raceasca.
Crema:
Maruntiti biscuitii sau bagati-i intr-un blender.
Prajim alunele la foc mic, le curatam si le maruntim.
Bateti margarina (sau untul) cu zaharul pana se face spumos. Adaugati biscuitii, alunele, Coca-Cola si romul (sau extractul de rom) si amestecati crema cu un mixer.
Procedura finala:
Intindem crema pe blatul rece, iar frisca o punem peste crema. Inainte de crema, am inmuiat blatul cu putin lapte. Se orneaza cu alune macinate sau cum se doreste.