Prajitura cu Coca Cola- Un desert fin, irezistibil si usor de facut

Pentru multi dintre dvs., acesta este tortul preferat din copilarie!

Ingrediente:

Pentru blat:

▪ 6 oua

▪ 6 linguri zahar

▪ 6 linguri faina

▪ 2 linguri lapte

▪ 2 linguri ulei

▪ 3 linguri cacao

▪ 1/2 praf de copt

Pentru crema:

▪ 150 g de margarina sau unt

▪ 150 g de zahar

▪ 150 g de alune

▪ 150 g de biscuiti (Petit beure sau altii)

▪ 200 ml Coca cola

▪ 2-3 lingurite de rom sau cateva picaturi de extract

In plus:

▪ 300 ml frisca lichida

Mod de preparare:

Blat:

Separa albusurile de galbenusuri. Bateti albusurile pana se obtine o spuma si bateti galbenusurile separat cu zaharul. Adaugati o lingura de faina cernuta cu praful de copt si cacao in amestecul de galbenus de ou. Adaugati laptele si uleiul. Se amesteca bine pentru a combina ingredientele. In cele din urma, amestecati usor albusurile cu un tel.

Se toarna amestecul intr-o tava unsa si fainata (dimensiuni aprox. 20 × 30 cm) sau in care a fost pusa hartie de copt si se introduce intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute.

Lasati blatul la cuptor sa se raceasca.

Crema:

Maruntiti biscuitii sau bagati-i intr-un blender.

Prajim alunele la foc mic, le curatam si le maruntim.

Bateti margarina (sau untul) cu zaharul pana se face spumos. Adaugati biscuitii, alunele, Coca-Cola si romul (sau extractul de rom) si amestecati crema cu un mixer.

Procedura finala:

Intindem crema pe blatul rece, iar frisca o punem peste crema. Inainte de crema, am inmuiat blatul cu putin lapte. Se orneaza cu alune macinate sau cum se doreste.