Prajitura Cub de gheata- Un desert deosebit cu care sa iti incanti familia

Cuburile de gheata sunt un tort fin si racoritor pe care multi il adora, multi il pregatesc, asa ca nu este de mirare ca exista si nenumarate retete diferite. Si acesta, in opinia multora, este cel mai bun!

Ingrediente:

Pentru blat:

● 7 albusuri

● 7 linguri zahar pudra

● 7 linguri faina

● un varf de sare

● 120 ml lapte caldut

● un pliculet praf de copt

Pentru prima crema:

● 7 galbenusuri de ou

Nu rata:  Clatite cu chefir si ceapa verde- Perfecte pentru micul dejun

● 7 linguri zahar

● 5 linguri faina sau amidon de porumb

● 750 ml lapte

● 250 g unt sau margarina

Pentru crema a doua:

●300 ml frisca lichida

Mod de preparare:

Bateti albusurile si sarea, astfel incat sa obtineti un amestec solid.

Adaugati treptat zaharul, faina si praful de copt in ploaie si amestecati totul usor. Puteti adauga si esenta dupa preferinta.

Articolul continuă după reclame

Se toarna amestecul pentru blat intr-o matrita cu un diametru de aproximativ 24 × 24cm. Puneti inainte hartie de copt sau ungeti cu unt si apoi presarati faina.

Nu rata:  Desert cu banane si mascarpone- Perfect pentru orice ocazie

Preincalziti cuptorul la 175 grade C si coaceti timp de 10-20 minute, pana trece testul scobitoarei.

Se toarna lapte cald peste blatul copt, inca cald si se lasa sa absoarba complet laptele. Acum lasati blatul sa se raceasca.

Din galbenusuri, zahar, faina si lapte gatim crema la foc mic.

Dupa ce crema s-a racit complet, adaugati margarina taiata in felii si amestecati bine crema  pentru a o face complet neteda.

Nu rata:  Pentru aceasta reteta avem nevoie de cartofi, branza, putina sunca si verdeata. Chiftelute pentru o cina rapida

Intindeti crema peste blatul racit.

In cele din urma, bateti frisca si acoperiti prajitura.

Raciti bine prajitura inainte de servire (cel mai bine este sa il lasati la frigider peste noapte).

About Author