Prăjitură cu foi și cremă de frișcă

<div class&equals;"0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index&equals;"1" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<div style&equals;"text-align&colon; center&semi;font-weight&colon; bold&semi;padding&colon; 5px&semi;font-size&colon; 18px&semi;">Publicitate<&sol;div> &NewLine;<script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;pagead2&period;googlesyndication&period;com&sol;pagead&sol;js&sol;adsbygoogle&period;js"><&sol;script> &NewLine;<ins class&equals;"adsbygoogle" &NewLine; style&equals;"display&colon;block" &NewLine; data-ad-client&equals;"ca-pub-9353012245817679" &NewLine; data-ad-slot&equals;"4047806435" &NewLine; data-ad-format&equals;"auto" &NewLine; data-full-width-responsive&equals;"true"><&sol;ins> &NewLine;<script> &NewLine; &lpar;adsbygoogle &equals; window&period;adsbygoogle &vert;&vert; &lbrack;&rsqb;&rpar;&period;push&lpar;&lbrace;&rcub;&rpar;&semi; &NewLine;<&sol;script> &NewLine; &NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>Ingrediente pentru pr&abreve;jitur&abreve; cu foi și crem&abreve; de frișc&abreve;&colon;<&sol;p><div class&equals;"0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index&equals;"5" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<&excl;-- catfish --> &NewLine; <script id&equals;"&lowbar;vidverto-7de134a91844dc5b8af722764f659cc6">&excl;function&lpar;v&comma;t&comma;o&rpar;&lbrace;var a&equals;t&period;createElement&lpar;"script"&rpar;&semi;a&period;src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ad&period;vidverto&period;io&sol;vidverto&sol;js&sol;aries&sol;v1&sol;invocation&period;js"&comma;a&period;setAttribute&lpar;"fetchpriority"&comma;"high"&rpar;&semi;var r&equals;v&period;top&semi;r&period;document&period;head&period;appendChild&lpar;a&rpar;&comma;v&period;self&excl;&equals;&equals;v&period;top&&&lpar;v&period;frameElement&period;style&period;cssText&equals;"width&colon;0px&excl;important&semi;height&colon;0px&excl;important&semi;"&rpar;&comma;r&period;aries&equals;r&period;aries&vert;&vert;&lbrace;&rcub;&comma;r&period;aries&period;v1&equals;r&period;aries&period;v1&vert;&vert;&lbrace;commands&colon;&lbrack;&rsqb;&rcub;&semi;var c&equals;r&period;aries&period;v1&semi;c&period;commands&period;push&lpar;&lpar;function&lpar;&rpar;&lbrace;var d&equals;document&period;getElementById&lpar;"&lowbar;vidverto-7de134a91844dc5b8af722764f659cc6"&rpar;&semi;d&period;setAttribute&lpar;"id"&comma;&lpar;d&period;getAttribute&lpar;"id"&rpar;&plus;&lpar;new Date&lpar;&rpar;&rpar;&period;getTime&lpar;&rpar;&rpar;&rpar;&semi;var t&equals;v&period;frameElement&vert;&vert;d&semi;c&period;mount&lpar;"13507"&comma;t&comma;&lbrace;width&colon;320&comma;height&colon;50&rcub;&rpar;&rcub;&rpar;&rpar;&rcub;&lpar;window&comma;document&rpar;&semi;<&sol;script> &NewLine; &NewLine; &NewLine; <script id&equals;"&lowbar;vidverto-f67ff2f25277c860286d826e999b21db">&excl;function&lpar;v&comma;t&comma;o&rpar;&lbrace;var a&equals;t&period;createElement&lpar;"script"&rpar;&semi;a&period;src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ad&period;vidverto&period;io&sol;vidverto&sol;js&sol;aries&sol;v1&sol;invocation&period;js"&comma;a&period;setAttribute&lpar;"fetchpriority"&comma;"high"&rpar;&semi;var r&equals;v&period;top&semi;r&period;document&period;head&period;appendChild&lpar;a&rpar;&comma;v&period;self&excl;&equals;&equals;v&period;top&&&lpar;v&period;frameElement&period;style&period;cssText&equals;"width&colon;0px&excl;important&semi;height&colon;0px&excl;important&semi;"&rpar;&comma;r&period;aries&equals;r&period;aries&vert;&vert;&lbrace;&rcub;&comma;r&period;aries&period;v1&equals;r&period;aries&period;v1&vert;&vert;&lbrace;commands&colon;&lbrack;&rsqb;&rcub;&semi;var c&equals;r&period;aries&period;v1&semi;c&period;commands&period;push&lpar;&lpar;function&lpar;&rpar;&lbrace;var d&equals;document&period;getElementById&lpar;"&lowbar;vidverto-f67ff2f25277c860286d826e999b21db"&rpar;&semi;d&period;setAttribute&lpar;"id"&comma;&lpar;d&period;getAttribute&lpar;"id"&rpar;&plus;&lpar;new Date&lpar;&rpar;&rpar;&period;getTime&lpar;&rpar;&rpar;&rpar;&semi;var t&equals;v&period;frameElement&vert;&vert;d&semi;c&period;mount&lpar;"16392"&comma;t&comma;&lbrace;width&colon;720&comma;height&colon;405&rcub;&rpar;&rcub;&rpar;&rpar;&rcub;&lpar;window&comma;document&rpar;&semi;<&sol;script> &NewLine; &NewLine; &NewLine;<script id&equals;"&lowbar;vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">&excl;function&lpar;v&comma;t&comma;o&rpar;&lbrace;var a&equals;t&period;createElement&lpar;"script"&rpar;&semi;a&period;src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ad&period;vidverto&period;io&sol;vidverto&sol;js&sol;aries&sol;v1&sol;invocation&period;js"&comma;a&period;setAttribute&lpar;"fetchpriority"&comma;"high"&rpar;&semi;var r&equals;v&period;top&semi;r&period;document&period;head&period;appendChild&lpar;a&rpar;&comma;v&period;self&excl;&equals;&equals;v&period;top&&&lpar;v&period;frameElement&period;style&period;cssText&equals;"width&colon;0px&excl;important&semi;height&colon;0px&excl;important&semi;"&rpar;&comma;r&period;aries&equals;r&period;aries&vert;&vert;&lbrace;&rcub;&comma;r&period;aries&period;v1&equals;r&period;aries&period;v1&vert;&vert;&lbrace;commands&colon;&lbrack;&rsqb;&rcub;&semi;var c&equals;r&period;aries&period;v1&semi;c&period;commands&period;push&lpar;&lpar;function&lpar;&rpar;&lbrace;var d&equals;document&period;getElementById&lpar;"&lowbar;vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5"&rpar;&semi;d&period;setAttribute&lpar;"id"&comma;&lpar;d&period;getAttribute&lpar;"id"&rpar;&plus;&lpar;new Date&lpar;&rpar;&rpar;&period;getTime&lpar;&rpar;&rpar;&rpar;&semi;var t&equals;v&period;frameElement&vert;&vert;d&semi;c&period;mount&lpar;"10406"&comma;t&comma;&lbrace;width&colon;720&comma;height&colon;405&rcub;&rpar;&rcub;&rpar;&rpar;&rcub;&lpar;window&comma;document&rpar;&semi;<&sol;script>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>Pentru foi&colon;<&sol;p>&NewLine;<p>● 700 g f&abreve;in&abreve;<&sol;p><div class&equals;"0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index&equals;"10" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<script type&equals;"text&sol;javascript" class&equals;"teads" src&equals;"&sol;&sol;a&period;teads&period;tv&sol;page&sol;176829&sol;tag" async&equals;"true"><&sol;script> &NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>● 3 ou&abreve;<&sol;p>&NewLine;<p>● 150 ml lapte<&sol;p><div class&equals;"0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index&equals;"10" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<script type&equals;"text&sol;javascript" class&equals;"teads" src&equals;"&sol;&sol;a&period;teads&period;tv&sol;page&sol;176829&sol;tag" async&equals;"true"><&sol;script> &NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>● 100 ml ulei<&sol;p>&NewLine;<p>● 10 linguri zah&abreve;r<&sol;p>&NewLine;<p>● o linguriț&abreve; bicarbonat de amoniu<&sol;p>&NewLine;<p>● o lingur&abreve; zeam&abreve; de l&abreve;mâie<&sol;p>&NewLine;<p>● un praf sare<&sol;p>&NewLine;<p>Pentru umplutur&abreve;&colon;<&sol;p>&NewLine;<p>● 500 ml frișc&abreve; lichid&abreve;<&sol;p>&NewLine;<p>● 150 g zah&abreve;r pudr&abreve;<&sol;p>&NewLine;<p>● un plic gelatin&abreve;<&sol;p>&NewLine;<p>Pentru decor<&sol;p>&NewLine;<p>● 200 g ciocolat&abreve; neagr&abreve;<&sol;p>&NewLine;<p>1&period; Pentru foi&comma; ou&abreve;le se amestec&abreve; bine cu laptele&comma; uleiul&comma; zah&abreve;rul și praful de sare&period; Se mixeaz&abreve; ușor&comma; se adaug&abreve; bicarbonatul de amoniu stins<br &sol;>&NewLine;în zeama de l&abreve;mâie&comma; dup&abreve; care se adaug&abreve; treptat f&abreve;ina&period; Se fr&abreve;mânt&abreve; cu mâna pân&abreve; se obține un aluat care se împarte în cinci bile&comma; care se întind cu sucitorul pe m&abreve;rimea formei de copt și se coc pe dosul t&abreve;vii&period;<&sol;p>&NewLine;<p>2&period; Gelatina se prepar&abreve; conform indicațiilor de pe pachet și se amestec&abreve; apoi cu frișca lichid&abreve;&period; Se bate bine și se amestec&abreve; cu zah&abreve;rul pudr&abreve;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>3&period; Într-o tav&abreve; se așaz&abreve; alternativ foile de pr&abreve;jitur&abreve; cu frișca b&abreve;tut&abreve;&period; Se las&abreve; trei ore la rece&comma; dup&abreve; care se servește cu ciocolat&abreve; t&abreve;iat&abreve; deasupra&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Citeste si&colon; Cozonac tradițional<&sol;p>&NewLine;<p>Ingrediente&colon;<&sol;p>&NewLine;<p>1 kg f&abreve;in&abreve;<&sol;p>&NewLine;<p>300 g zah&abreve;r<&sol;p>&NewLine;<p>2 lingurițe sare<&sol;p>&NewLine;<p>8 g&abreve;lbenușuri<&sol;p>&NewLine;<p>200 ml ulei<&sol;p>&NewLine;<p>125 g unt<&sol;p>&NewLine;<p>50 g drojdie proasp&abreve;t&abreve;<&sol;p>&NewLine;<p>500 ml lapte<&sol;p>&NewLine;<p>esenț&abreve; de vanilie<&sol;p>&NewLine;<p>esenț&abreve; de rom<&sol;p>&NewLine;<p>coaja și zeama de la o l&abreve;mâie<&sol;p>&NewLine;<p>Pentru umplutur&abreve;&colon;<&sol;p>&NewLine;<p>300 g nuca macinat&abreve;<&sol;p>&NewLine;<p>3 albușuri<&sol;p>&NewLine;<p>100 g stafide<&sol;p>&NewLine;<p>2 linguri cacao<&sol;p>&NewLine;<p>o lingur&abreve; zah&abreve;r<&sol;p>&NewLine;<p>Pentru copt&colon;<&sol;p>&NewLine;<p>2 ou&abreve;<&sol;p>&NewLine;<p>1&period; Pentru aluat&comma; drojdia se dilueaz&abreve; în puțin lapte c&abreve;lduț și se las&abreve; 10 minute deoparte&period;Se iau 4-5 linguri de f&abreve;in&abreve; și aceast&abreve; f&abreve;in&abreve; se op&abreve;rește cu 100 ml lapte fierbinte și se amestec&abreve; totul pân&abreve; când aluatul devine ca o past&abreve;&period;<&sol;p>&NewLine;<div><&sol;div>&NewLine;<p>2&period;F&abreve;ina r&abreve;mas&abreve; se pune într-un lighean&comma; se face o gaur&abreve; la mijloc și în gaura format&abreve; se adaug&abreve; toate ingredientele în afar&abreve; de lapte și de ulei&lpar;uleiul se folosește pentru a unge mâinile în timpul fr&abreve;mânt&abreve;rii&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Se pune și aluatul past&abreve; obținut mai devreme dar și maiaua&period; Laptele se adaug&abreve; treptat&period;<&sol;p>&NewLine;<p>3&period;Se fr&abreve;mânt&abreve; aluatul minim 15 minute și apoi se las&abreve; la dospit&comma; acoperit cu un prosop curat undeva la c&abreve;ldur&abreve;&period; Se las&abreve; s&abreve; creasc&abreve; 2-3 ore&period;<&sol;p>&NewLine;<p>4&period; Dup&abreve; ce a crescut aluatul&comma; aceasta se împarte în 3 buc&abreve;ți&comma; pentru 3 cozonaci&period;<&sol;p>&NewLine;<p>5&period; Pentru umplutur&abreve;&comma; se bat albușurile&period; Nuca se amestec&abreve; cu zah&abreve;rul&comma;<br &sol;>&NewLine;stafidele și cacaua&period; Apoi se încorporeaz&abreve; ușor cu albușurile și pasta rezultat&abreve; se repartizeaz&abreve; deasupra celor trei buca&abreve;ți de aluat întinse&period; Se ruleaz&abreve; și se pun în t&abreve;vi&period; Se mai las&abreve; 30 de minute la crescut&comma; se ung cu ou&abreve; b&abreve;tute și se coc 50 de minute&period; Se las&abreve; s&abreve; se r&abreve;ceasc&abreve; în tav&abreve;&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;<div style&equals;"font-size&colon; 0px&semi; height&colon; 0px&semi; line-height&colon; 0px&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0&semi; clear&colon; both&semi;"><&sol;div><&sol;p>

Advertisement
Advertisement
Cami: