<p>Vă prezentăm o prăjitură cu nucă minunată, aÈa cum o prepară profesioniÈtii!</p>
<p>Este ideală pentru orice ocazie, deoarece are un gust senzaÈional Èi este o reÈetă foarte uÈoară!</p>
<p>Ingrediente pentru foi:</p>
<p>– 5 albuÈuri</p>
<p>– 200 g zahăr</p>
<p>– 160 g nucă</p>
<p>– 2 linguri făină</p>
<p>– Un praf de sare</p>
<p>Pentru cremă:</p>
<p>– 5 gălbenuÈuri</p>
<p>– 150 g zahăr</p>
<p>– 500 ml lapte</p>
<p>– 200 g unt</p>
<p>– 2 linguri făină</p>
<p>– 1 plic zahăr vanilat</p>
<p>– Ciocolată rasă</p>
<p>Mod de preparare</p>
<p>Amestecăm nucile măcinate cu făina. Batem o spumă tare din albuÈuri, împreună cu zahărul Èi sarea. Amestecăm spuma cu făina.</p>
<p>Tapetăm o tavă cu hârtie de copt Èi o ungem cu ulei, să nu se lipească aluatul de hârtie. Turnăm aluatul în tavă Èi coacem la 170 de grade timp de 40 de minute.</p>
<p>Deoarece în aluat nu avem praf de copt, evitaÈi să deschideÈi uÈa cuptorului în timpul coacerii, să nu se lase blatul. Lăsăm blatul să se răcească în tavă, apoi îl tăiem în 4, aÈa vom obÈine 4 foi de tort.</p>
<p>Crema: turnăm laptele într-un vas, adăugăm gălbenuÈurile, zahărul, făina, vanilia Èi amestecăm. Fierbem la foc mic, amestecând continuu. Când compoziÈia devine cremoasă, o luăm de pe foc Èi lăsăm să se răcească. Frecăm untul până devine spumos, apoi adăugăm lingură cu lingură crema.</p>
<p>Ungem o foaie cu cremă, punem peste o altă foaie Èi continuăm aÈa până se termină foile. Pe deasupra punem cremă, putem chiar Èi să ornăm cu cremă. Presărăm cu ciocolata rasă Èi punem prăjitura la frigider măcar pentru 5 ore înainte să o servim.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>