Prajitura Far Breton- Ușor de făcut, din ingrediente simple și ușor de găsit la orice magazin

<p>O pr&abreve;jitur&abreve; de cas&abreve; cu o textur&abreve; cremoas&abreve; ca de budinc&abreve;&comma; asem&abreve;n&abreve;toare celebrului Clafoutis&comma; Far Breton e un desert franțuzesc &lpar;zona Bretania&comma; mai exact&rpar; pe care dac&abreve; îl faci o dat&abreve;&comma; îl vei repeta des&period;<&sol;p>&NewLine;<p>TIMPI DE PREPARARE<&sol;p>&NewLine;<p> Timp de preparare&colon; 15 min<&sol;p>&NewLine;<p> Timp de gatire&colon; 60 min<&sol;p>&NewLine;<p> Gata in&colon; 75 min<&sol;p>&NewLine;<p>INGREDIENTE<&sol;p>&NewLine;<p> 480 ml lapte integral<&sol;p>&NewLine;<p> 130 ml ap&abreve;<&sol;p>&NewLine;<p> 120 g f&abreve;in&abreve;<&sol;p>&NewLine;<p> 3 ou&abreve; mari<&sol;p>&NewLine;<p> 120 g zah&abreve;r<&sol;p>&NewLine;<p> 5 linguri unt topit și r&abreve;cit<&sol;p>&NewLine;<p> 1 fiol&abreve; esenț&abreve; de vanilie<&sol;p>&NewLine;<p> un vârf de sare<&sol;p>&NewLine;<p> 200 g prune uscate<&sol;p>&NewLine;<p> 100 g stafide<&sol;p>&NewLine;<p> 100 ml brandy<&sol;p>&NewLine;<p> zah&abreve;r pudr&abreve;<&sol;p>&NewLine;<p>MOD DE PREPARARE<&sol;p>&NewLine;<p>Bate cu ajutorul unui mixer laptele&comma; ou&abreve;le&comma; zah&abreve;rul&comma; untul&comma; vanilia și sarea timp de 1 minut&period; Adaug&abreve; f&abreve;ina&comma; bate pân&abreve; la omogenizare&period; Acoper&abreve; și d&abreve; la rece de la 3 ore la o zi&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&OpenCurlyDoubleQuote;C&abreve;lește” prunele&comma; apa și stafidele într-o cr&abreve;ticioar&abreve; la foc mediu&comma; amestecând ocazional&comma; pân&abreve; când apa se evapor&abreve; și fructele se înmoaie &lpar;circa 10 minute&rpar;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Oprește focul&comma; toarn&abreve; brandy-ul peste&period; Cu un chibrit&comma; d&abreve; foc brandy-ului&period; Las&abreve; s&abreve; ard&abreve; pân&abreve; se stinge&comma; zgâlțâind tigaia dn când în când&period; Scoate fructele într-un bol și las&abreve;-le s&abreve; se r&abreve;ceasc&abreve; de tot &lpar;poți s&abreve; le faci și cu o zi înainte&comma; odat&abreve; cu amestecul de lapte de mai sus&rpar;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Pune gr&abreve;tarul aragazului în mijlocul aragazului și aprinde focul&comma; la cea mai mare temperatur&abreve;&period; Unge cu unt un vas de pr&abreve;jitur&abreve;&period; Pune pe fund o hârtie pergament sau una cerat&abreve;&period; Unge-o cu unt&period; Presar&abreve; f&abreve;in&abreve; și scutur&abreve; excesul&period; Bate din nou aluatul și toarn&abreve;-l în vasul preg&abreve;tit&period; Pune prunele și stafidele în aluat&comma; distribuindu-le în mod egal&period; D&abreve; vasul la cuptor timp de o or&abreve; &lpar;sau pân&abreve; când nu se mai prinde aluat de cuțitul b&abreve;gat în el&rpar;<&sol;p>&NewLine;<p>Scoate și las&abreve; la r&abreve;cit&period; Scoate pr&abreve;jitura din tav&abreve; desprinzând marginile ușor cu ajutorul unui cuțit&period; Presar&abreve;&comma; dac&abreve; vrei&comma; zah&abreve;r pudr&abreve; pe deasupra&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index&equals;"3" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine; &NewLine; &NewLine;<div data-type&equals;"&lowbar;mgwidget" data-widget-id&equals;"1258117"> &NewLine;<&sol;div> &NewLine;<script>&lpar;function&lpar;w&comma;q&rpar;&lbrace;w&lbrack;q&rsqb;&equals;w&lbrack;q&rsqb;&vert;&vert;&lbrack;&rsqb;&semi;w&lbrack;q&rsqb;&period;push&lpar;&lbrack;"&lowbar;mgc&period;load"&rsqb;&rpar;&rcub;&rpar;&lpar;window&comma;"&lowbar;mgq"&rpar;&semi; &NewLine;<&sol;script> &NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<div style&equals;"font-size&colon; 0px&semi; height&colon; 0px&semi; line-height&colon; 0px&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0&semi; clear&colon; both&semi;"><&sol;div><&sol;p>

Advertisement
Advertisement
Cami: