<p>Uite cum se prepara prajitura NaÈa</p>
<p>Ingrediente</p>
<p>Blatul</p>
<p>12 albusuri</p>
<p>o cana si jumatate de zahar (375 g)</p>
<p>o cana si jumatate de faina (masori cu aceeasi cana)</p>
<p>1 praf de copt, un bol cu samburi nuca (200 g)</p>
<p>2 foi de napolitana (pachet mare)</p>
<p>Preparare</p>
<p>Coci samburii de nuca in cuptor. Samburi de nuca se zdrobesc putin, mixezi albusurile spuma, adaugi zaharul continuand sa mixezi pana se face ca o bezea adevarata care nu pica de pe paletele mixerului.</p>
<p>Pui nucile sfaramate, faina amestecata cu praful de copt si incorporezi usor, cu o lingura de lemn, amestecand de jos in sus. Torni totul intr-o tava pregatita in prealabil. Tava are 34/23 cm,in interior. Nivelezi usor ca sa nu scoti aerul din albusuri si il coci in cuptorul incalzit deja.</p>
<p>Incepi asa: Pui galbenusurile in vasul in care faci crema. Mixezi galbenusurile cu zaharul pana arata ca o smantana, adaugi apa, mixezi putin si vasul il pui la bain-marie continuand amestecarea(cu telul) pana se obtine consistenta unei creme.</p>
<p>Adaugi zaharul vanilat, amesteci si lasi la racit. Cand crema este aproape rece amesteci margarina(sa fie la temperatura camerei).</p>
<p>Asamblarea: foaie de napolitana, crema, blat, crema, foaie de napolitana. Dupa ce ai asamblat-o, tine-o vreo 2 ore la frigider.Prajitura cu foi de napolitana. Atentie: pe foaia de la baza se pune mai putina crema pentru ca blatul cu nuca este greu.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>