Pulpe de pui la cuptor pe pat de orez – Gust si aroma desavarsite – Simplu si delicios – Este o reteta care se pregateste foarte usor si foarte repede… practic trebuie doar de marinat puiul inainte de gatire…
Recomandat ar fi sa marinati carnea de pui in smantana, peste care adaugati condimentele preferate, sau in maioneza de casa…
In acest fel puteti marina si pulpele si file-urile taiate in bucati medii (de regula se recomanda a fi marinate in sos de soia fara sare, pentru a nu se usca carnea)…
Ingrediente
4 morcovi
2 bucati ceapa
2 pahare de orez
800 grame pulpe de pui
2 linguri de smantana
jumatate de lingurita de piper negru
sare, dupa gust
3 pahare de apa
3 linguri de floarea-soarelui
Cum se prepara?
Adaugati in smantana sare, piper negru, alte condimente dupa preferinte. Amestecati bine.
Ungeti cu aceasta compozitie pulpele de pui si lasati-le timp de 30 minute.
Taiati marunt ceapa, dati prin razatoare morcovul si prajiti-le intr-o tigaie cu ulei (foc mediu).
Puneti ceapa si morcovul intr-o forma adanca pentru copt.
Deasupra puneti orezul, turnati apa peste el, puneti sare si apoi puneti si pulpele de pui.
Acoperiti tava cu folie din aluminiu si puneti-o la cuptor, timp de 60 minute la temperatura de 180-200 grade Celsius.
Cu 10 minute inainte de a fi gata, indepartati folia.
Un sfat pentru cei care adora mancarea picanta… inainte de a pune la cuptor, adaugati 2 catei de usturoi in orez… si un pic de ardei iute, paprika, ce va place picant…