Cui nu-i plac pastele? Mai ales macaroanele cu branza, care aduc aminte de copilarie.
De aceea iti prezentam reteta clasica de macaroane cu branza, fiindca niciuna nu se compara cu aceasta, este extrem de gustoasa. Insa nu trebuie sa ne credeti pe cuvand, ci s-o preparati imediat.
Astfel, daca vreti sa va amintiti de gustul copilariei, notati reteta, cumparati ingredientele si fuga in bucatarie. O sa fie o incantare pentru intreaga familie.
Reteta clasica de budinca de macaroane
Ingrediente budinca de macaroane:
450 g paste
450 g branza de vaci
3-4 oua
20 g unt
4 linguri zahar tos
un praf de sare
Mod de preparare budinca de macaroane:
Se fierb macaroanele respectand indicatiile de pe ambalaj.
Separat, impartim untul in doua parti egale, jumatate lasand-o la topit, iar cealalta jumatate o vom folosi la tapetat tavam putin mai tarziu.
Preincalzim cuptorul. Cand pastele sunt aproape gata, se scurg de apa si se dau printr-un jet de apa rece.
Ouale se bat bine apoi se amesteca cu untul topit si cu restul ingredientelor. Cand s-a inchegat compozitia, se adauga si macaroanele apoi se amesteca iar.
Tava o tapetam cu jumatatea de unt ramasa, iar apoi turnam compozitia in tava.
Se baga in cuptorul incins, la temperatura mare timp de 30-40 de minute, pana capata o crusta aurie.
Pofta buna!