Reteta de la care a inceput viata mea culinara, voi fi foarte incantata daca sfaturile si experienta mea vor ajuta gospodinele incepatoare.
La prima vedere, blatul este usor de preparat, dar nu toata lumea reuseste. In acest caz, exista cateva sfaturi foarte practice si utile.
Ingrediente:
5 oua (marimea M)
1 pliculet de zahar vanilat
1 cana zahar (incomplet)
1 cana faina
1-2 linguri de amidon de porumb
Mod de preparare:
Spargeti ouale intr-un castron. Adaugati zahar si zahar vanilat, bateti la viteza mare a mixerului timp de 10 minute.
Puneti mai intai o lingura de amidon intr-un pahar si apoi umpleti-l cu faina pana se umple .
Se toarna faina cu amidon in amestecul ou-zahar si se amesteca la viteza mica a mixerului.
Se toarna aluatul intr-o forma rotunda detasabila, al carei fund este captusit cu hartie de copt.
Neteziti suprafata si trimiteti tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Coaceti timp de 40-45 de minute. Puteti verifica cu un bat de lemn daca vreti sa fiti siguri.