Ingrediente:
370 g faina
180 g unt sau margarina
200 ml lapte
330 g zahar
1 pliculet zahar vanilat
1 pliculet praf de copt
1 lingurita cacao
4 oua
Mod de preparare:
Bateti zaharul, zaharul vanilat si untul pentru 4-5 minute, pana se albeste compozitia.
Adaugati ouale pe rand mixand in continuare.
Adaugati faiana cernuta cu praful de copt si amestecati cu o spatula incet.
Luati o tava pentru chec sau cozonac si puneti hartie de copt.
Turnati aproximativ 80% din compozitie in tava.
In restul de 20% puneti cacao si amestecati bine.
Turnati restul de compozitie in tava.
Coaceti intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade C pentru 40-50 de minute. Incercati testul cu scobitoarea.
O alta reteta de chec:
Ingrediente
320 g unt
320 g zahar
320 g faina
5 oua
2 pliculete de zahar vanilat
30 g cacao
80 ml lapte
1 lingura untura
o pulpa intreaga de portocala data pe razatoare
Mod de preparare:
Bateti untul cu zaharul pana cand zaharul devine alb si se topeste.
Adaugati pe rand ouale, zaharul vanilat, pulpa de portocala si 50 ml de lapte.
Cerneti faina, adaugati untura si amestecati-le, batand inca 2-3 minute.
Impartiti amestecul in doua parti egale si intr-o jumatate adaugati 30 g de lapte si cacao cernuta si amestecati pentru a omogeniza amestecul.
Puenti hartie de copt intr-o tava. Puneti ambele amestecuri alternativ in centru.
Se coace la 170 de grade pentru aproximativ 50-60 de minute