Reteta de chec. Pufos si cu un gust nemaipomenit, nu a mai ramas nici macar o felie

Ingrediente:

370 g faina

180 g unt sau margarina

200 ml lapte

330 g zahar

1 pliculet zahar vanilat

1 pliculet praf de copt

1 lingurita cacao

4 oua

Mod de preparare:

Bateti zaharul, zaharul vanilat si untul pentru 4-5 minute, pana se albeste compozitia.

Adaugati ouale pe rand mixand in continuare.

Adaugati faiana cernuta cu praful de copt si amestecati cu o spatula incet.

Luati o tava pentru chec sau cozonac si puneti hartie de copt.

Turnati aproximativ 80% din compozitie in tava.

In restul de 20% puneti cacao si amestecati bine.

Turnati restul de compozitie in tava.

Coaceti intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade C pentru 40-50 de minute. Incercati testul cu scobitoarea.

O alta reteta de chec:

Ingrediente

320 g unt

320 g zahar

320 g faina

5 oua

2 pliculete de zahar vanilat

30 g cacao

80 ml lapte

1 lingura untura

o pulpa intreaga de portocala data pe razatoare

Mod de preparare:

Bateti untul cu zaharul pana cand zaharul devine alb si se topeste.

Adaugati pe rand ouale, zaharul vanilat, pulpa de portocala si 50 ml de lapte.

Cerneti faina, adaugati untura si amestecati-le, batand inca 2-3 minute.

Impartiti amestecul in doua parti egale si intr-o jumatate adaugati 30 g de lapte si cacao cernuta si amestecati pentru a omogeniza amestecul.

Puenti hartie de copt intr-o tava. Puneti ambele amestecuri alternativ in centru.

Se coace la 170 de grade pentru aproximativ 50-60 de minute