Ingrediente pentru blat:
4 oua
o cana zahar (250 ml)
1 cana ulei
1/2 cana lapte
5-6 linguri de faina
1 pliculet praf de copt
1 pliculet zahar vanilat
esenta de vanilie dupa gust
coaja de la 1 portocala
150 ciocolata
Ingrediente pentru glazura:
Ciocolata cu migdale (nuca la alegere) -100 g.
Lapte sau smantana – 30-50 ml.
In plus:
fulgi de ciocolata
Mod de preparare:
Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile cu zaharul si zaharul vanilat pana se obtine o spuma tare si galbenusurile cu uleiul.
Se combina ambele amestecuri. Se adauga laptele si apoi se adauga faina si praful de copt. Se amesteca incet cu o spatula.
Adaugam esenta, coaja de portocala si fulgii de ciocolata (o dam pe razatoare). Amestecam pana se combina toate ingredientele.
Luam o tava si o ungem cu unt si apoi o tapetam cu faina.
Turnam compozitia si bagam la cuptorul preincalzit la 180 de grade C pentru 20-30 de minute. Incercam cu o scobitoare.
Scoatem si lasam sa se raceasca.
Intre timp preparam glazura:
Intr-un castron, rupeti ciocolata in bucati, adaugati laptele si puneti-l intr-o oala pana se topeste.
Se amesteca cu un tel pentru a face amestecul omogen. Cand glazura este gata, o punem peste desertul nostru si cu o spatula o intindem pentru a merge pe toata suprafata.
Presaram cu fulgi de ciocolata peste glazura si desertul nostru este gata.
About Author
