Chec cu glazura de ciocolata. Delicios, usor de facut si foarte cremos

Ingrediente pentru blat:

4 oua

o cana zahar (250 ml)

1 cana ulei

1/2 cana lapte

5-6 linguri de faina

1 pliculet praf de copt

1 pliculet zahar vanilat

esenta de vanilie dupa gust

coaja de la 1 portocala

150 ciocolata

Ingrediente pentru glazura:

Ciocolata cu migdale (nuca la alegere) -100 g.

Lapte sau smantana – 30-50 ml.

In plus:

fulgi de ciocolata

Mod de preparare:

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile cu zaharul si zaharul vanilat pana se obtine o spuma tare si galbenusurile cu uleiul.

Se combina ambele amestecuri. Se adauga laptele si apoi se adauga faina si praful de copt. Se amesteca incet cu o spatula.

Adaugam esenta, coaja de portocala si fulgii de ciocolata (o dam pe razatoare). Amestecam pana se combina toate ingredientele.

Luam o tava si o ungem cu unt si apoi o tapetam cu faina.

Turnam compozitia si bagam la cuptorul preincalzit la 180 de grade C pentru 20-30 de minute. Incercam cu o scobitoare.

Scoatem si lasam sa se raceasca.

Intre timp preparam glazura:

Intr-un castron, rupeti ciocolata in bucati, adaugati laptele si puneti-l intr-o oala pana se topeste.

Se amesteca cu un tel pentru a face amestecul omogen. Cand glazura este gata, o punem peste desertul nostru si cu o spatula o intindem pentru a merge pe toata suprafata.

Presaram cu fulgi de ciocolata peste glazura si desertul nostru este gata.