Ingrediente:
120 de grame ciocolata neagra
250 de grame unt
400 de grame zahar
2 pachete zahar vanilat
4 oua
60 grame faina
0,5 lingurite sare
Mod de preparare:
Topiti ciocolata cu unt intr-o baie de apa. Apoi adaugati zaharul si amestecati.
Adaugati zaharul vanilat, ouale si, in final, faina si sarea. Se amesteca totul bine.
Puneti masa intr-o forma captusita cu hartie de copt.
Se coace 30-35 de minute la 165 de grade.
O alta reteta de negresa, dar fara oua:
Ingrediente:
Pentru blat:
3 iaurturi (3 × 180 g)
300 g faina neteda de grau
250 g zahar
120 ml de ulei
25 g cacao sau 2-3 linguri
2 lingurite bicarbonat de sodiu
Pentru glazura:
150 g unt
150 g de ciocolata de gatit
100 g zahar
120 ml lapte
Mod de preparare:
Se amesteca iaurtul, faina, zaharul, uleiul, cacaoa si bicarbonatul de sodiu cu un mixer electric timp de 2-3 minute.
Se toarna amestecul intr-o tava de 20 × 30 cm in care am pus hartie de copt si se coace intr-un cuptor preincalzit la 200 ° C timp de aproximativ 20 de minute.
Puneti untul intr-o cratita pe foc, opriti cand s-a topit (nu il fierbeti), amestecati ciocolata cubulete, zaharul si laptele si amestecati pana la omogenizare.
Se raceste tortul si se toarna peste glazura de ciocolata.
Serviti tortul cu frisca, iar in sezon puteti servi si fructe de padure dupa dorinta.
Tortul este destul de bogat in calorii, deci puteti reduce cantitatea de zahar si ulei daca doriti.
De asemenea, daca va grabiti, puteti masura ingredientele cu un pahar de iaurt. In acest caz, lista ingredientelor pentru biscuiti arata astfel: 3 iaurturi, 3 cani de faina de iaurt, 2 cani de zahar, 1 cana de ulei, 3 linguri de cacao, 10 linguri de lapte.