Aceasta rulada de caise se va imbunatati chiar si in cea mai proasta zi, pentru ca nu trebuie sa te gandesti la nimic atunci cand o prepari si doar sa te bucuri de senzatia de coacere.
In plus, drept recompensa, vei primi un desert gustos care te va multumi pe tine si pe cei dragi.
Ingrediente:
Caise – 400 g
Oua – 2 buc.
Sare – un praf
Zahar – 60 g
Faina simpla – 60 g
Praf de copt – 3 g
Zahar pudra – dupa gust
Mod de preparare:
Scoateti semintele de la caise si taiati-le in semilune mai mici.
Spargeti ouale intr-un castron mare, adaugati un praf de sare si bateti pana devin spumoase.
Adaugati zahar cate putin in timp ce bateti.
Cerneti apoi faina simpla si praful de copt in bol si amestecati totul cu un tel, astfel incat sa nu ramana cocoloase in aluat.
Tapetati o tava de copt (30×20 cm) cu hartie de copt si ungeti-o cu unt si stropiti cu zahar.
Puneti caisele in ea si apoi acoperiti-le cu aluat.
Se aplatizeaza aluatul cu o spatula si se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 15 pana la 20 de minute.
Intoarceti aluatul copt pe hartie de copt si indepartati hartia de copt care era initial dedesubt.
Dupa aceea, pur si simplu rulati aluatul cu ajutorul hartiei de copt si presarati rulada finita cu zahar pudra.
Pofta buna!