<p>Ingrediente:</p>
<p>Varza alba 1 buc.</p>
<p>Morcov 500 g</p>
<p>Usturoi 3 catei</p>
<p>Sfecla 1 buc.</p>
<p>Ardei gras 2 buc.</p>
<p>Ceapa 1 buc.</p>
<p>Ardei iute 1 buc.</p>
<p>Apa 1 l</p>
<p>Zahar 5 linguri</p>
<p>Frunze de dafin 2 buc.</p>
<p>Sare 2 linguri</p>
<p>Otet 100 ml</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Pentru a incepe, pregatiti frunzele plasand varza in cuptorul cu microunde timp de 10 minute la putere redusa pentru a le indeparta mai usor.</p>
<p>Apoi impartiti in frunze si taiati venele prea groase.</p>
<p>Mai intai, taiati toate ingredientele: ceapa &#8211; in cuburi mici sau jumatati de inele, razuiti morcovii pe o razatoare medie, ardeii- in fasii, ardei iute &#8211; in felii.</p>
<p>Se prajeste ceapa in ulei vegetal pana la transparenta si se adauga usturoi zdrobit, ardei gras, morcovi si ardei iute.</p>
<p>Se tin pana se inmoaie, amestecand, se iau de pe foc si se lasa sa se raceasca.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-17296" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/09/ceapa.jpg" alt="" width="897" height="604" /></p>
<p>Infasurati legumele tocate in frunze de varza si umpleti borcane sterilizate cu varza umpluta, alternand cu patrunjel si asezand cuburi de sfecla proaspata in centru (sau pe laterale).</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-17297" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/09/morcov.jpg" alt="" width="896" height="444" /></p>
<p>Adaugati sarea, zaharul, frunzele de dafin la un litru de apa si aduceti la fierbere.</p>
<p>Apoi opriti focul, adaugati otet si amestecati.</p>
<p>Se toarna marinada peste rulourile de varza, se sterilizeaza 25 de minute.</p>
<p>Apoi infasurati intr-o patura si lasati sa se raceasca complet.</p>
<p>Pastrati borcanele intr-un loc racoros si intunecat!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>