Ingrediente:
Ton din conserva 200 g
Cartofi 150 g
Oua 2 buc.
Mere 100 g
Morcov 150 g
Muraturi 150 g
Maioneza 200 g
Patrunjel 1 legatura
Mazare conservata 100 g
Sare si piper negru (macinat) dupa gust
Mod de preparare:
Clatiti bine cartofii si morcovii sub jet de apa.
Se fierb legumele in coaja cu sare: cartofii 15-20 minute, iar morcovii 20-25 minute din momentul fierberii.
Taiati-i in cuburi mici
Se fierb ouale tari, se racesc si se taie in bucati mici.
Curatati marul de coaja (optional).
Taiati ca si restul ingredientelor.
Daca va place o textura mai delicata, razuiti-l.
Scoateti castravetii murati din borcan si puneti-i pe prosoape de hartie pentru a absorbi excesul de umiditate.
Apoi taiati-i in cuburi.
Scurgeti sucul din conserva de ton, zdrobiti cu o furculita in bucati.
Clatiti patrunjelul si tocati marunt.
Combinati ingredientele taiate intr-un castron de salata.
Adaugati mazare verde conservata.
Se amesteca si se condimenteaza cu maioneza, sare si piper.
Puteti adauga putina ceapa daca doriti.
Se presara patrunjel deasupra si se serveste.
Pofta buna!