<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<h1 class="PDq2pG_selectionAnchorContainer" data-section-id="19f6yad" data-start="0" data-end="82">ð¥ Salată de gogonele la borcan pentru iarnă – crocantă, aromată Èi ca la bunica</h1>
<p data-start="84" data-end="334">Când gogonelele sunt din belÈug, este momentul perfect să pregătim câteva borcane pentru iarnă! ð <strong data-start="183" data-end="205">Salata de gogonele</strong> este crocantă, uÈor acriÈoară Èi plină de aromă. Merge de minune lângă friptură, sarmale, fasole sau orice preparat tradiÈional.</p>
<p data-start="336" data-end="447">Este una dintre acele conserve pe care le deschizi iarna Èi parcă simÈi din nou gustul toamnei în bucătărie. â¤ï¸</p>
<h3 data-section-id="hfp4ee" data-start="449" data-end="467">ð Ingrediente</h3>
<p class="" data-start="469" data-end="514">Pentru aproximativ <strong data-start="488" data-end="513">5-6 borcane de 800 ml</strong>:</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<ul data-start="516" data-end="690">
<li data-section-id="co0vo" data-start="516" data-end="531">2 kg gogonele</li>
<li data-section-id="2y3a2h" data-start="532" data-end="548">500 g gogoÈari</li>
<li data-section-id="ipw44f" data-start="549" data-end="564">300 g morcovi</li>
<li data-section-id="dch18e" data-start="565" data-end="578">2 cepe mari</li>
<li data-section-id="4wsxzg" data-start="579" data-end="602">1 căpăÈână de usturoi</li>
<li data-section-id="16ac2q0" data-start="603" data-end="634">1 legătură de pătrunjel verde</li>
<li data-section-id="1h2yexe" data-start="635" data-end="654">2-3 fire de mărar</li>
<li data-section-id="a414wh" data-start="655" data-end="690">1 lingură sare grunjoasă neiodată</li>
</ul>
<h3 data-section-id="qc7daj" data-start="692" data-end="712">Pentru marinadă:</h3>
<ul data-start="713" data-end="866">
<li data-section-id="1rtflm9" data-start="713" data-end="732">500 ml oÈet de 9°</li>
<li data-section-id="gqig0e" data-start="733" data-end="745">500 ml apă</li>
<li data-section-id="d2sh4q" data-start="746" data-end="763">2 linguri zahăr</li>
<li data-section-id="1njyvou" data-start="764" data-end="790">1 lingură sare grunjoasă</li>
<li data-section-id="1ig6zmn" data-start="791" data-end="807">2 foi de dafin</li>
<li data-section-id="6yrwxj" data-start="808" data-end="836">1 linguriÈă boabe de piper</li>
<li data-section-id="81een" data-start="837" data-end="866">1 linguriÈă boabe de muÈtar</li>
</ul>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-28447" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2026/08/Salata-de-gogonele-la-borcan-pentru-iarna.png" alt="" width="1122" height="1402" /></p>
<h3 data-section-id="r0bc05" data-start="868" data-end="894">ð©ð³ Mod de preparare</h3>
<p data-start="896" data-end="1047"><strong data-start="896" data-end="923">1ï¸â£ PregăteÈte legumele</strong><br data-start="923" data-end="926" />Spală bine gogonelele Èi taie-le în felii subÈiri. CurăÈă gogoÈarii Èi taie-i fâÈii, apoi dă morcovii pe răzătoarea mare.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p data-start="1049" data-end="1091">Taie ceapa solziÈori, iar usturoiul felii.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 <script id="_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("12849",t,{width:300,height:250})}))}(window,document);</script> 
 
 <script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<p data-start="1093" data-end="1276"><strong data-start="1093" data-end="1118">2ï¸â£ Amestecă legumele</strong> ð¥<br data-start="1121" data-end="1124" />Pune toate legumele într-un vas mare Èi adaugă sarea. Amestecă bine Èi lasă-le aproximativ <strong data-start="1215" data-end="1231">30 de minute</strong>, pentru ca gogonelele să îÈi lase puÈin suc.</p>
<p data-start="1278" data-end="1411"><strong data-start="1278" data-end="1305">3ï¸â£ PregăteÈte marinada</strong><br data-start="1305" data-end="1308" />Pune într-o cratiÈă apa, oÈetul, zahărul, sarea, foile de dafin, boabele de piper Èi boabele de muÈtar.</p>
<p data-start="1413" data-end="1484">Lasă amestecul să dea în clocot Èi fierbe-l aproximativ <strong data-start="1469" data-end="1483">2-3 minute</strong>.</p>
<p data-start="1486" data-end="1652"><strong data-start="1486" data-end="1516">4ï¸â£ OpăreÈte uÈor legumele</strong><br data-start="1516" data-end="1519" />Adaugă treptat legumele în marinada fierbinte Èi lasă-le doar <strong data-start="1581" data-end="1595">2-3 minute</strong>, cât să se înmoaie foarte puÈin, dar să rămână crocante.</p>
<p data-start="1654" data-end="1717">Nu le fierbe prea mult, pentru că salata îÈi va pierde textura.</p>
<p data-start="1719" data-end="1817"><strong data-start="1719" data-end="1742">5ï¸â£ Adaugă verdeaÈa</strong> ð¿<br data-start="1745" data-end="1748" />OpreÈte focul Èi adaugă pătrunjelul Èi mărarul tocate. Amestecă uÈor.</p>
<p data-start="1819" data-end="1966"><strong data-start="1819" data-end="1849">6ï¸â£ Pune salata în borcane</strong><br data-start="1849" data-end="1852" />AÈază salata fierbinte în borcane curate Èi sterilizate. Apasă uÈor cu o lingură pentru a elimina golurile de aer.</p>
<p data-start="1968" data-end="2026">Completează cu marinada până când legumele sunt acoperite.</p>
<p data-start="2028" data-end="2178"><strong data-start="2028" data-end="2058">7ï¸â£ Sterilizează borcanele</strong><br data-start="2058" data-end="2061" />Închide bine borcanele Èi aÈază-le într-o oală cu apă. Sterilizează-le la bain-marie aproximativ <strong data-start="2158" data-end="2177">25-30 de minute</strong>.</p>
<p data-start="2180" data-end="2250">Scoate-le Èi lasă-le să se răcească lent, acoperite cu un prosop gros.</p>
<h3 data-section-id="6ekt67" data-start="2252" data-end="2288">ð¡ Secretul unei salate crocante</h3>
<p data-start="2290" data-end="2547">ð¥ Alege <strong data-start="2299" data-end="2344">gogonele tari, sănătoase Èi fără lovituri</strong>.<br data-start="2345" data-end="2348" />ð¥ Nu fierbe legumele prea mult – trebuie doar să se opărească uÈor.<br data-start="2416" data-end="2419" />ð¿ Mărarul Èi pătrunjelul adaugă un parfum minunat salatei.<br data-start="2478" data-end="2481" />ð§ Pentru o aromă mai intensă, poÈi adăuga puÈin mai mult usturoi.</p>
<p data-start="2549" data-end="2622">După aproximativ <strong data-start="2566" data-end="2583">2-3 săptămâni</strong>, salata este numai bună de savurat. ð</p>
<p data-start="2624" data-end="2749" data-is-last-node="" data-is-only-node="">â¤ï¸ <strong data-start="2627" data-end="2744">Salvează reÈeta pentru sezonul murăturilor! Tu faci salata de gogonele cu gogoÈari sau preferi gogonelele simple?</strong> ð¥ð¥</p>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>