Ingrediente:
Pentru aluat:
2 oua
2 linguri zahar
2 plicuri zahar vanilat
250 gr faina
150 ml lapte
30 ml ulei
1 varf cutit sare
1 plic drojdie uscata(7 gr)
Pentru sirop:
400 ml apa
100 gr zahar
2 lingurite esenta de rom
Pentru umplut:
250 gr frisca batuta
Pentru ornat:
300 gr dulceata
Mod de preparare
Incalziti laptele si diluati in el, zaharul si drojdia uscata.
Cerneti faina intr-un vas, adaugati un praf de sare, apoi laptele cald si uleiul, si incorporati pe rand ouale.
Luati cu lingura din aluat si puneti in formele unse, cat sa le umpleti 3/4, apoi lasati aluatul la crescut 15 minute, dupa care coaceti savarinele la 180 de grade pentru 30-35 de minute, sau pana trec testul scobitorii.
Pentru sirop, se fierbe apa cu zaharul si se adauga esenta.
Lasati siropul sa se raceasca definitiv si scufundati in el, savarinele racite, pentru 30 de secunde.
Decupati un capacel de la savarine, din partea de jos si cu ajutorul unui posh, formati rotocoale de frisca, acoperiti cu capacelul decupat si ungeti-le cu dulceata.
Mai ornati-le cu putina frisca si dati-le la frigider, ca sunt foarte bune reci.
Citeste si: Cea mai simpla prajitura de post cu mere si gris. Este gata in juma de ora
Ingrediente:
1 kg mere
200 g faina
200 g gris
200 g zahar
50 g margarina
Mod de preparare:
Se unge o tava cu margarina. Se amesteca faina cu grisul si zaharul, fara apa. Se aseaza uscate in tava intr-un strat uniform.
Se curata merele de coaja si samburi si se rad pe razatoarea mare. Se intind in tava in strat uniform de circa 10 mm deasupra aluatului.
Se da la cuptor 30 minute.