<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<h1 class="PDq2pG_selectionAnchorContainer" data-section-id="59tw9o" data-start="0" data-end="82">ð Tochitură de pui cu ardei copÈi Èi mămăligă – gustoasă Èi aromată, aÈa cum se mănancă la Èară</h1>
<p data-start="84" data-end="337">O mâncare săÈioasă, cu gust de casă, perfectă pentru o masă în familie! <strong data-start="156" data-end="191">Tochitura de pui cu ardei copÈi</strong> combină carnea fragedă, sosul aromat Èi dulceaÈa ardeilor copÈi, iar alături de o mămăligă fierbinte Èi puÈină brânză este absolut delicioasă. â¤ï¸</p>
<p data-start="339" data-end="460">Este o reÈetă simplă, fără ingrediente sofisticate, dar cu acel gust bogat de mâncare făcută încet, în bucătăria bunicii.</p>
<h2 data-section-id="1guaskq" data-start="462" data-end="479">ð Ingrediente</h2>
<h3 class="" data-section-id="8kfe65" data-start="481" data-end="502">Pentru tochitură:</h3>
<ul data-start="503" data-end="796">
<li data-section-id="1299pn5" data-start="503" data-end="532">800 g pulpe de pui dezosate</li>
<li data-section-id="wy6exn" data-start="533" data-end="556">3–4 ardei kapia copÈi</li>
<li data-section-id="fv8f7t" data-start="557" data-end="565">2 cepe</li>
<li data-section-id="3ohw55" data-start="566" data-end="586">4 căÈei de usturoi</li>
<li data-section-id="nxm2am" data-start="587" data-end="608">250 ml suc de roÈii</li>
<li data-section-id="148rwdx" data-start="609" data-end="637">100 ml apă sau supă de pui</li>
<li data-section-id="jy3umk" data-start="638" data-end="654">3 linguri ulei</li>
<li data-section-id="v3fm8t" data-start="655" data-end="679">1 linguriÈă boia dulce</li>
<li data-section-id="1fbzhh9" data-start="680" data-end="706">½ linguriÈă cimbru uscat</li>
<li data-section-id="j4exso" data-start="707" data-end="725">1 foaie de dafin</li>
<li data-section-id="7uebzq" data-start="726" data-end="743">sare, după gust</li>
<li data-section-id="vihcr1" data-start="744" data-end="762">piper, după gust</li>
<li data-section-id="1msrp65" data-start="763" data-end="796">pătrunjel verde, pentru servire</li>
</ul>
<h3 data-section-id="skg5x" data-start="798" data-end="818">Pentru mămăligă:</h3>
<ul data-start="819" data-end="887">
<li data-section-id="1wvqivm" data-start="819" data-end="832">250 g mălai</li>
<li data-section-id="1wt1z19" data-start="833" data-end="846">1 litru apă</li>
<li data-section-id="p5lhza" data-start="847" data-end="865">1 linguriÈă sare</li>
<li data-section-id="zss6y9" data-start="866" data-end="887">30 g unt – opÈional</li>
</ul>
<h3 data-section-id="19m0p4o" data-start="889" data-end="908">Pentru servire:</h3>
<ul data-start="909" data-end="999">
<li data-section-id="yd95pp" data-start="909" data-end="946">brânză telemea sau brânză de burduf</li>
<li data-section-id="1bnfqb4" data-start="947" data-end="971">ouă prăjite – opÈional</li>
<li data-section-id="1qmbhcs" data-start="972" data-end="999">murături, după preferinÈă</li>
</ul>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-28818" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2026/09/tochitura-cu-ardei.png" alt="" width="1122" height="1402" /></p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<h2 data-section-id="t64p5y" data-start="1001" data-end="1026">ð©ð³ Mod de preparare</h2>
<h3 data-section-id="qt3zx2" data-start="1028" data-end="1056">1. Pregătim ardeii copÈi</h3>
<p data-start="1058" data-end="1233">Dacă nu avem ardei copÈi deja pregătiÈi, îi coacem până când coaja se înnegreÈte uÈor. Îi punem într-un vas acoperit pentru câteva minute, apoi îi curăÈăm de coajă Èi seminÈe.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 <script id="_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("12849",t,{width:300,height:250})}))}(window,document);</script> 
 
 <script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<p data-start="1235" data-end="1263">Îi tăiem în fâÈii potrivite.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<h3 data-section-id="10l9dg3" data-start="1265" data-end="1287">2. Pregătim carnea</h3>
<ol data-start="1289" data-end="1601">
<li data-section-id="bm8pc1" data-start="1289" data-end="1333">Tăiem pulpele de pui în bucăÈi potrivite.</li>
<li data-section-id="4516hz" data-start="1334" data-end="1419">Încingem uleiul într-o tigaie încăpătoare Èi rumenim uÈor carnea pe toate părÈile.</li>
<li data-section-id="wjkc5y" data-start="1420" data-end="1509">Adăugăm ceapa tăiată solziÈori Èi gătim câteva minute, până când aceasta devine moale.</li>
<li data-section-id="3oms66" data-start="1510" data-end="1601">Punem usturoiul mărunÈit Èi boiaua Èi amestecăm rapid, având grijă să nu se ardă boiaua.</li>
</ol>
<h3 data-section-id="yf9ccc" data-start="1603" data-end="1625">3. Facem tochitura</h3>
<ol data-start="1627" data-end="2015">
<li data-section-id="lrfn2k" data-start="1627" data-end="1694">Adăugăm sucul de roÈii, apa sau supa, cimbrul Èi foaia de dafin.</li>
<li data-section-id="kn04hl" data-start="1695" data-end="1727">Condimentăm cu sare Èi piper.</li>
<li data-section-id="1t2gstz" data-start="1728" data-end="1871">Acoperim tigaia Èi lăsăm totul să fiarbă la foc mic aproximativ <strong data-start="1795" data-end="1814">20–25 de minute</strong>, până când carnea este fragedă Èi sosul începe să scadă.</li>
<li data-section-id="1508dv0" data-start="1872" data-end="1965">Adăugăm ardeii copÈi tăiaÈi fâÈii Èi mai gătim <strong data-start="1922" data-end="1937">5–10 minute</strong>, cât să se combine aromele.</li>
<li data-section-id="i5bb69" data-start="1966" data-end="2015">Oprim focul Èi presărăm pătrunjel verde tocat.</li>
</ol>
<h3 data-section-id="17yxcoc" data-start="2017" data-end="2041">4. Pregătim mămăliga</h3>
<ol data-start="2043" data-end="2308">
<li data-section-id="rrs7lg" data-start="2043" data-end="2074">Punem apa cu sarea la fiert.</li>
<li data-section-id="tzc2a2" data-start="2075" data-end="2161">Când începe să clocotească, adăugăm mălaiul treptat, amestecând continuu cu un tel.</li>
<li data-section-id="1mfz7e3" data-start="2162" data-end="2245">Fierbem la foc mic aproximativ <strong data-start="2196" data-end="2215">15–20 de minute</strong>, amestecând din când în când.</li>
<li data-section-id="1tou7da" data-start="2246" data-end="2308">La final putem adăuga untul pentru o mămăligă mai cremoasă.</li>
</ol>
<h2 data-section-id="1l7wth2" data-start="2310" data-end="2330">ð½ï¸ Cum o servim?</h2>
<p data-start="2332" data-end="2485">Punem o porÈie generoasă de <strong data-start="2360" data-end="2382">mămăligă fierbinte</strong> în farfurie, adăugăm tochitura de pui cu ardei copÈi Èi completăm cu <strong data-start="2452" data-end="2484">brânză de burduf sau telemea</strong>.</p>
<p data-start="2487" data-end="2599">Pentru o masă românească adevărată, merge de minune Èi un <strong data-start="2545" data-end="2576">ou prăjit cu gălbenuÈ moale</strong> Èi câteva murături. ð¤¤</p>
<h3 data-section-id="1htsjlk" data-start="2601" data-end="2619">â¤ï¸ Poftă bună!</h3>
<p data-start="2621" data-end="2691"><strong data-start="2621" data-end="2685">O reÈetă simplă, săÈioasă Èi cu gust de duminică în familie!</strong> ðð¶ï¸</p>
<p data-start="2693" data-end="2824" data-is-last-node="" data-is-only-node="">ð SalvaÈi reÈeta Èi spuneÈi-mi în comentarii: <strong data-start="2740" data-end="2821">voi tochitura o preferaÈi cu mămăligă Èi brânză sau cu un ou prăjit deasupra?</strong> ð</p>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>