Mai bun decat cel cumparat, maiestuos si usor, plus ca exista ceva nou adaugat la acest desert.
Ingrediente pentru blat Kinder Pingui:
6 oua
6 linguri zahar
6 linguri apa
6 linguri de faina
1 plic de praf de copt
2 linguri praf de cacao
2 linguri ulei
Pentru crema:
700 ml frisca
100 g zahar pudra
1 lingurita aroma de vanilie
20 g gelatina
Pentru stratul de ciocolata din mijloc:
160 g ciocolata cu lapte
60 g unt
Deasupra:
200 g de ciocolata neagra
1 lingurita unt
Pregatirea retetei Kinder Pingui:
Bateti albusurile pana obtineti o spuma tare. Se amesteca galbenusurile cu zaharul, se adauga apa si uleiul, apoi se adauga cacao, faina si praful de copt.
Se amesteca spuma de albusuri cu restul aluatului si se toarna aluatul in doua tavi de copt in care am pus hartie de copt.
Se coace intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 15 minute fiecare blat.
Lasati foile sa se raceasca.
Facem crema: batem frisca, adaugam zaharul si aroma.
Se dizolva gelatina in putina apa dupa cum este necesar si se amesteca cu frisca.
Intindeti jumatate de crema pe una din foile racite.
Intre timp, faceti stratul de ciocolata din mijloc: topiti ciocolata cu untul si, cand s-a racit , intindeti peste frisca.
Puneti la frigider 10 minute pentru a se ingheta ciocolata.
Acoperiti cu cealalta jumatate de crema si apoi acoperiti cu a doua foaie de blat.
Ciocolata neagra se topeste cu untul si se intinde deasupra, apoi se pune la frigider cel putin 2 ore.
Sfat: Pentru a fi mai revenos puteti insiropa blaturile cu cate o cana de lapte rece fiecare.