Desertul perfect pentru sosirea oaspetilor sau pentru o zi de weekend!
Ingrediente:
faina – 280 gr.
oua – 2 buc.
smantana – 220 gr.
zahar – 180 gr.
sare – un varf de cutit
unt – 100 gr.
praf de copt – 1,5 lingurite
mere – 3 buc.
Mod de preparare:
Se adauga sare, zaharul, untul topit si smantana in oua, se amesteca cu un tel pana se omogenizeaza .
Se adauga faina si praful de copt. Framantati aluatul, smantana groasa.
Adaugati merele tocate in aluat si amestecati din nou.
Se toarna aluatul intr-o tava unsa cu ulei vegetal, se niveleaza si se coace la 180 C timp de 30-35 de minute.
Scoatem tortul finit din tava, il taiem bucati si il servim cu ceai.
O alta reteta asemanatoare:
Ingredinte necesare pentru aceasta reteta:
Galbenusuri de ou 4 buc.
Albusuri de ou 4 buc.
Zahar 130 g
Faina 120 g
Ulei de floarea soarelui 45 g
Iaurt grecesc 85 g
Suc de lamaie 15 g
Mar 1 buc.
Forma 18 pe 24 cm
Mod de preparare:
In doua etape, adaugati galbenusurile si amestecati bine cu un mixer pana se omogenizeaza.
Apoi, cerneti faina. Acum amestecati cu un tel.
Intr-un castron separat, amestecati iaurtul cu ulei vegetal si suc de lamaie.
Daca se doreste, iaurtul grecesc poate fi inlocuit cu smantana.
Combinati masa de iaurt cu aluatul.
Se curata un mar si se taie in felii.
Acoperiti tava cu hartie de copt.
Distribuiti aluatul uniform pe forma.
Apasand in aluat, intindeti merele. Trimite tortul la cuptor pentru 30 de minute, temperatura la 170 de grade.
Pofta buna!