<p>Ingrediente:</p>
<p>faina simpla &#8211; 480 g</p>
<p>iaurt &#8211; 220 g</p>
<p>apa &#8211; 200 ml</p>
<p>praf de copt &#8211; 10 g</p>
<p>ulei &#8211; 1 lingurita</p>
<p>sare &#8211; 1 lingurita</p>
<p>unt &#8211; 100 g</p>
<p>patrunjel &#8211; dupa gust</p>
<p>bucatar</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Se toarna iaurtul intr-un castron, se adauga un pahar cu apa si o lingurita de sare si se amesteca bine intr-un lichid subtire.</p>
<p>Se toarna faina neteda cernuta printr-o sita fina, se adauga praful de copt si se amesteca cu mana si se framanta aluatul coeziv si usor lipicios.</p>
<p>Adaugati o lingurita de ulei vegetal si framantati aluatul putin mai mult.</p>
<p>Acum ar trebui sa nu se mai lipeasca de castron si de maini.</p>
<p>Formati o bila rotunda din aluat.</p>
<p>Presarati suprafata de lucru cu putina faina si intindeti aluatul.</p>
<h3>Impartiti aluatul in doua bucati.</h3>
<p>Rulati-le pe amandoua intr-o rola si taiati-le pe fiecare in cinci bucati.</p>
<p>Astfel am creat zece bucati de aluat, pe care le formati in bile.</p>
<p>Asezati toate bilele pe o farfurie cu faina si acoperiti-le cu folie alimentara, astfel incat aluatul sa nu se usuce in timpul lucrului.</p>
<p>Luati o minge, presarati-o cu putina faina simpla si formati o clatita cu un diametru de aproximativ 10- 12 centimetri si lasati-o deoparte.</p>
<p>Procesati si celelalte bile de aluat in acelasi mod.</p>
<p>Incalziti o tigaie pe un foc mediu, iar cand este fierbinte, asezati turtele.</p>
<p>Lasa-le sa se prajeasca un minut si cand aluatul incepe sa se intareasca, intoarceti.</p>
<p>In acel moment, turtele incep sa se ridice si sa formeze paini umflate.</p>
<p>In timpul coacerii, miscati-le in tigaie si rotiti-le, astfel incat sa nu se arda.</p>
<p>Cand sunt frumos aurii si prajite pe ambele parti, scoateti-le din tigaie.</p>
<p>Amestecati untul topit cu patrunjel proaspat tocat si intindeti fiecare turta pe ambele parti si serviti.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>