Ingrediente:
180 gr faina
4 mere
4 oua
140 g zahar
50 g unt topit
125 ml lapte
6 g praf de copt
Putina sare
Mod de preparare:
1.- Pastrati 3 linguri de zahar. Se amesteca ouale cu restul de zahar pana cand zaharul se dizolva complet si amestecul devine alb.
2.-Se toarna jumatate de unt in amestecul de oua cu zahar, se amesteca si se adauga laptele.
3.-Adaugati faina si praful de copt si continuati sa bateti.
4.- Intr-o tava adanca, asezati hartie de copt si turnati aluatul.
5.-Curatati merele si taiati-le felii. Asezati-le in aluat.
6.-Se toarna deasupra untul topit pe care l-am pastrat si se presara cu zahar.
7. Coaceti la 180 de grade timp de 35 de minute
O alta reteta de prajitura cu mere:
Ingrediente:
unt – 50 g
oua – 2 buc.
zahar – 200 g
zahar vanilat – 1 lingurita
chefir – 250 ml
sifon – 0, 5 lingurite
faina – 320 g
mere – 2 buc.
Mod de preparare:
Topeste untul.
Bateti ouale cu zaharul vanilat simplu.
Adaugati o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu la chefir.
Apoi combinati chefirul cu masa de oua.
Se toarna untul si se amesteca.
Cerneti treptat faina, amestecati pana se omogenizeaza.
Periati tava cu unt. Se toarna aluatul.
Curatati merele si taiati-le felii. Apoi puneti fructele pe tort.
Se coace 40-50 de minute la 180 de grade. Daca aluatul este deja rumenit deasupra si centrul este inca crud, trebuie sa il acoperiti cu folie.
Verificati pregatirea placintei cu mere cu o scobitoare sau cu o frigaruie din lemn.