Ingrediente:
drojdie uscata – 9 g;
apa – 240 ml;
oua – o bucata;
zahar – 2 lingurite;
zahar vanilat – 8 g;
coaja de portocala;
ulei vegetal – 3 linguri;
lapte – 150 ml;
faina – 400 g;
praf de copt – 6 g;
sare – ¼ lingurita;
unt – o lingurita
Mod de preparare:
Drojdia uscata trebuie diluata cu apa fierbinte, creati un fel de aluat.
Intr-un castron separat, spargeti oul, puneti vanilie si zaharul clasic, adaugati coaja de portocala.
Se amesteca ingredientele cu oul, apoi se toarna uleiul vegetal.
Se pune laptele in amestecul de oua, se adauga faina cu praful de copt in parti si putina sare.
Framantati aluatul, in care trebuie sa adaugati unt suplimentar.
Dupa formare, este necesar sa acoperiti recipientul cu folie si sa lasati sa creasca timp de o jumatate de ora.
Impartim aluatul in doua parti egale, intindem straturi rotunde groase.
Placintele plate trebuie impartite in 8 triunghiuri precum pizza.
Incingeti uleiul vegetal intr-o tigaie, puneti triunghiurile de aluat in el.
Prajiti chiflele la foc mediu pana se rumenesc.
Dupa gatire, se recomanda stropirea chiflelor cu zahar pudra.
Sunt rapide, nu trebuie framantate mult timp.
Pofta buna!