🍑 Dulceață de prune la cuptor – rețetă simplă și aromată
O dulceață cu gust autentic, fără multă bătaie de cap și perfectă pentru iarnă. ❤️
📝 Ingrediente
- 2,5 kg prune
- 700 g zahăr
- 1 lingură scorțișoară măcinată
👩🍳 Mod de preparare
1️⃣ Spală bine prunele, îndepărtează sâmburii și taie-le în bucăți potrivite.
2️⃣ Pune prunele într-o oală încăpătoare, alternând straturi de prune cu straturi de zahăr. Lasă-le peste noapte într-un loc răcoros, pentru a-și lăsa sucul.
3️⃣ A doua zi, adaugă scorțișoara și amestecă ușor.
4️⃣ Introdu oala în cuptorul preîncălzit la 200°C și coace timp de 90 de minute, fără să amesteci.
5️⃣ Dacă îți place dulceața cu bucăți de fructe, pune-o direct în borcane. Dacă o preferi fină, paseaz-o cu un blender înainte de a o pune în borcane.
6️⃣ Închide borcanele ermetic și sterilizează-le 20 de minute. Întoarce-le cu capacul în jos și lasă-le să se răcească complet.
✨ Sfat: Dulceața este delicioasă pe pâine cu unt, în clătite, la prăjituri sau alături de brânzeturi. Poftă bună!
About Author
