Prajitura cu mere si crema de branza – O combinatie de arome care trebuie incercata

Blat:

biscuiti – 200 g

unt – 80 g

Umplere:

mere – 4 buc.

zahar granulat – 1 lingura

zahar brun – 2 linguri

suc de lamaie – 2 linguri

apa – 400 ml

amidon de porumb / amidon de cartofi – 2 linguri / 1 lingura

Crema:

crema de branza – 600 g

oua – 3 buc.

aroma de lamaie – ⅓ lingurita

smantana – 400 g

amidon de porumb / amidon de cartofi – 45 g / 22 g

zahar – 150 g

Mod de preparare:

Se macina biscuitii intr-o pudra fina si se amesteca cu untul.

Nu rata:  Melci cu branza la cuptor- Desert delicios si usor de facut

Acoperiti fundul tavii de copt, tapetate cu hartie de copt, cu amestecul si neteziti-l.

Coacem aluatul din biscuiti si unt in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 10 minute.

Sfat: Puteti folosi un pahar cu fundul plat pentru netezire perfecta.

Intre timp, pregatiti umplutura.

Articolul continuă după reclame

Curatati merele de coaja si taiati-le bucatele, pe care le puneti intr-o cratita, unde le amestecati cu zahar alb si brun, zeama de lamaie si apa.

Nu rata:  Cornulete dospite cu drojdie- Chiar daca nu contin untura sau unt, se sfarama in gura

Se amesteca ingredientele si se fierb timp de 5 minute.

Intr-un alt castron, amestecati apa cu amidonul de porumb si amestecati cu amestecul in mere.

Continuati sa gatiti 1-2 minute pana cand lichidul se ingroasa, apoi luati merele de pe foc si lasati-le sa se raceasca.

Acum pregatiti crema.

Bateti crema de branza cu ouale, zahar si aroma de lamaie. Odata ce ingredientele sunt combinate, amestecati smantana cu amidonul de porumb.

Nu rata:  Pandispan cu branza de vaci- Pufos si aromat, se face imediat

Se toarna crema in forma pe blatul copt si se acopera cu umplutura de mere.

Coaceti in cuptorul preincalzit la 150°C timp de 60-70 de minute.

Apoi lasam sa se raceasca.

Pentru un gust mai intens, puneti prajitura la frigider timp de 30 de minute inainte de servire.

Pofta buna!

About Author