Tort cu crema de vanilie si blat de cacao

Prepara un desert apetisant pentru cei dragi. Atat adultii, cat si copiii vor fi cuceriti de acest tort cu iaurt si portocale.

Ingrediente:

Pentru blat:

120 g zahar

4 oua

100 g faina

20 g cacao pudra

Pentru crema:

250 g iaurt

25 g gelatina

250 g branza de vaci cremoasa

1 pastaie de vanilie

3 portocale

200 ml frisca lichida

100 g zahar pudra

Mod de preparare:

Pentru blat, bati ouale cu zaharul pana devin crema. Adaugi faina cu pudra de cacao cernute. Amesteci usor cu o spatula. Torni compozitia intr-o tava rotunda tapetata si o dai la cuptorul preincalzit 40 de minute.

Pentru a prepara crema, mixezi iaurtul cu frisca lichida si cu branza. Separat, prepari gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi o adaugi in compozitia cu iaurt impreuna cu zaharul pudra si cu semintele din pastaia de vanilie. Amesteci pana se incorporeaza toate ingredientele. La final, adaugi o portocala descojita taiata in bucatele.

Scoti blatul din cuptor si, dupa ce s-a racit, il acoperi cu crema de iaurt. Dai tortul la frigider 4 ore, apoi il decorezi cu felii de portocale.

Citeste si: Cum se face ciocolata de casa

Ingrediente:

1 pahar zahar

2-3 linguri cacao

½ pahar apa

500 g lapte praf

½ pachet unt

esenta de rom

miez de nuca

ulei

Mod de preparare:

Fierbi zaharul si cacaua in apa, la foc mic, pana la topirea zaharului. Iei vasul de pe foc si adaugi laptele praf. Amesteci bine, apoi pui untul, esenta si nuca taiata grosier, in functie de cata preferi. Cand obtii o pasta omogena, rastorni ciocolata pe o tava tapetata cu folie de plastic, unsa cu ulei sau in forme de silicon, o decorezi cu nuca si o dai la frigider. O lasi peste noapte la rece, apoi o tai cubulete si o servesti.