<p>Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:</p>
<p>4 oua</p>
<p>un varf de cutit de sare</p>
<p>100 g nuci macinate</p>
<p>40 g faina simpla (2 linguri)</p>
<p>100 g zahar granulat</p>
<p>Pentru crema:</p>
<p>350 ml de lapte</p>
<p>4 galbenusuri de ou</p>
<p>80 g zahar granulat</p>
<p>1 pachet de zahar vanilat</p>
<p>60 g amidon de porumb</p>
<p>100 g unt</p>
<p>120 g de ciocolata alba</p>
<p>250 g frisca (grasime 33-35%)</p>
<p>Pentru glazura:</p>
<p>70 g de ciocolata alba</p>
<p>30 g frisca</p>
<p>40 g unt</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Mai intai maruntim nucile si apoi amestecam faina cu ele.</p>
<p>Separati albusurile de galbenusuri, adaugati sare albusurilor si bateti zapada solida.</p>
<p>Bateti zaharul in portii. Se amesteca usor zapada cu nucile pentru a forma un aluat pufos.</p>
<p>Tapetam ​​tava de 20 x 20 cm cu hartie de copt, frecam partile laterale cu ulei si acoperim uniform aluatul de nuca.</p>
<p>Coaceti 20 de minute intr-un cuptor preincalzit la 170 ° C.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-15520" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/04/aluat-13.jpg" alt="" width="749" height="444" /></p>
<p>In timp ce corpul este copt, pregatim crema.</p>
<p>Se toarna laptele in oala, se bat galbenusurile cu un tel cu zahar si zahar vanilat.</p>
<p>Amestecam amidon de porumb si il prelucram bine, astfel incat sa nu ramana bulgari.</p>
<p>Se amesteca o lingura de lapte incalzit in acest amestec si apoi se toarna masa in laptele din oala, amestecand continuu.</p>
<p>Cand crema se ingroasa, o scoatem din foc pentru a nu se arde.</p>
<p>Se adauga untul inmuiat, ciocolata alba in crema si se acopera cu folie alimentara. Lasati sa se raceasca.</p>
<p>Scoateti blatul copt din cuptor si efectuati un test cu scobitoarea.</p>
<p>Separati marginile de tava si introduceti o banda de tort sau hartie de copt intre marginea blatului si marginea tavii. Ungeti cu ulei.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-15521" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/04/foaie-de-copt.jpg" alt="" width="755" height="405" /></p>
<p>Bateti frisca intr-o crema ferma. Batem crema racita, amestecam cu frisca batuta si acoperim blatul. Raspanditi uniform.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-15522" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/04/crema-9.jpg" alt="" width="756" height="419" /></p>
<p>Pregatim glazura din ciocolata alba, frisca si unt in baie de apa.</p>
<p>Se toarna uniform peste desert si se pune la frigider pentru o noapte.</p>
<p>Dupa indepartarea hartiei de copt, presarati cu nuci, taiati si serviti.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-15523" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/04/desert.jpg" alt="" width="755" height="413" /></p>
<p>Va dorim pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>