Este foarte suculenta si gustoasa, asigurati-va ca incercati aceasta reteta delicioasa!
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
10 mandarine proaspete
4 oua
180 g + 1-2 linguri zahar
150 ml de lapte
100 g unt sau 100 ml ulei de floarea soarelui
300 g de faina cernuta
10 g praf de copt
Am copt tortul pe o farfurie rotunda cu diametrul de 25 cm
Mod de preparare:
Bate ouale si 180 g zahar la viteza mare timp de 7-10 minute pana obtineti o spuma pufoasa, voluminoasa si albicioasa.
Adaugati lapte si amestecati la viteza mica.
Se adauga untul topit si racit. Se amesteca cu un blender la viteza mica.
Adaugati faina cernuta impreuna cu praful de copt. Se amesteca totul cu un mixer la viteza mica.
Curatati mandarinele. Le taiem pe jumatate transversal.
Se toarna 1-2 linguri de zahar pe fundul foii de copt tapetate cu hartie de copt. Asezati mandarinele cu partea taiata in jos.
Adaugati aluatul si intindeti-l uniform peste fructe.
Coaceti tortul aproximativ 45 de minute intr-un cuptor incalzit la 160 ° C °.
Folositi o scobitoare pentru a verifica daca aluatul este gata.
Intoarceti tortul, scoateti hartia de copt.
Se lasa sa se raceasca complet.