Exista o multime de retete de palcinta cu mere, dar aceasta se prepara in numai 5 minute si nici nu trebuie sa calim merele inainte. Placinta este cunoscuta sub numele de placinta suedeza cu mere.
Avem nevoie de urmatoarele igrediente:
4 mere
2 oua
50 de grame de zahar
100 ml lapte la temperatura camerei
200 g faina de grau
o lamaie
Mod de preparare:
Spalam merele si le taiem felii. Stropiti bucatile de mere cu suc de lamaie pentru a nu se inchide la culoare in timp ce preparam aluatul.
Intr-un vas separat, bateti ouale cu zaharul in spuma.
Se adauga lapte si se amesteca.
Adaugati faina cernuta si amestecati un aluat uniform.
Tapetati o tava mai mica cu hartie de copt si ungeti partile laterale cu unt.
Asezati merele pe o foaie de copt, turnati aluatul si coaceti.
Coaceti timp de 40 de minute intr-un cuptor incalzit la 190 ° C.
Se presara cu zahar pudra si se serveste.
Sa aveti pofta!