<p>Ingrediente:</p>
<p>4 vinete mici (greutate totala 500 g)</p>
<p>sare</p>
<p>2 oua</p>
<p>sare, piper, busuioc, usturoi</p>
<p>100 g smantana</p>
<p>100 g branza</p>
<p>3-4 linguri faina</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Se spala vinetele si se taie felii.</p>
<p>Se sareaza vinetele, se amesteca si se lasa 15 minute pentru ca amaraciunea vinetei sa dispara.</p>
<p>Bateti 2 oua intr-un bol, adaugati sare, piper, busuioc si cativa catei de usturoi tocati.</p>
<p>Adaugati smantana, branza rasa, se amesteca si se adauga faina.</p>
<p>Asezati feliile de vinete pe un prosop de hartie, acoperiti cu un alt prosop sau un servetel deasuprapentru a absorbi umiditatea excesiva.</p>
<p>La prajire, se dovedeste cumva mai moale si mai gustoasa.</p>
<p>Se incalzeste o tigaie, se adauga putin ulei vegetal.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-18538" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/03/tigaie.jpg" alt="" width="848" height="470" /></p>
<p>Intindeti vinetele cu o lingura, impreuna cu aluatul, prajiti pe ambele parti pana se rumenesc la foc mediu.</p>
<p>Acesta este un mod rapid si usor de a face acest aperitiv delicios.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-18539" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/03/vinete.jpg" alt="" width="849" height="518" /></p>
<p>Sa aveti pofta!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>