Aroma de lamaie te va cuceri pe loc in aceasta prajitura pufoasa si delicioasa.
Ingrediente:
Pentru blat
180 g faina
60 g zahar pudra
¼ lingurita sare
12 linguri unt
Pentru crema:
4 oua
100 ml zeama de lamaie
250 g zahar
30 g faina
½ lingurita praf de copt
¼ lingurita sare
Mod de preparare – Prajitura pufoasa cu lamaie:
Preincalzesti cuptorul la 160 grade Celsius. Intr-un bol mai mare, amesteci faina, zaharul pudra si sarea. Incorporezi untul topit si lasat apoi sa se raceasca. Asezi aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dai la cuptor 20-25 de minute. entru crema, mixezi ouale pana se ingroasa usor, reduci viteza mixerului si incorporezi zeama de lamaie si zaharul. Combini cu faina, praful de copt si sarea. Torni crema in tava si o nivelezi uniform. Dai la cuptor inca 25-30 de minute, apoi lasi sa se raceasca. Dai la rece 1 ora inainte de servire. Servesti cu extra zahar pudra.
preluat de pe clickpoftabuna
Citeste si reteta de Crema de ciocolata, fara indulcitori sau zahar
Este atat de buna ca o vei manca cu lingura din borcan. De asemenea, o poti intinde pe paine, pe clatite sau poti umple prajituri.
De ce ai nevoie pentru crema de ciocolata:
400 g alune de padure descojite
4 curmale
2 linguri cacao
1 praf sare
Cum se prepara crema de ciocolata:
Pui alunele intr-o tava de cuptor si le coci 7-10 minute, avand grija sa le amestcei constant. Cand se rumenesc usor, stiungi focul si le lasi la racorit. Le pui in blender si le pasezi pana obtii o crema fina. Adaugi curmalele, cacaua si sarea. Pasezi pana se omogenizeaza, apoi pui crema intr-un borcan si o tii la rece.