<p>Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru a obtine aceasta salata delicioasa:</p>
<p>-2 kilograme de vinete;</p>
<p>-sare si piper dupa gust;</p>
<p>-3 cepe;</p>
<p>-ulei de floarea soarelui presat la rece.</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>1. Spalati vinetele, suscati-le, apoi coaceti ambele parti pana se moale pe un gratar sau la cuptor. Cand incepe sa se stoarca lichidul prin balonare, acestea trebuie rotite imediat sau verificate pentru a vedea daca sunt prajite.</p>
<p>2. Cand s-au racit, decojiti vinetele si lasati-le sa se scurga bine. Este important sa le puneti intr-un recipient de plastic, metalul trebuie evitat cu orice pret, deoarece legumele se vor decolora.</p>
<p>3. Cand s-a scurs lichidul, tocati vinetele pe un tocator. Adaugati ceapa tocata, condimentele si incepeti sa amestecati cu o lingura de lemn in timp ce turnati usor uleiul.</p>
<p>Nu este nevoie de mult, ci doar sa ii dai stralucire si cremozitate. Ideea este sa amestecati pana cand culoarea cremei de vinete devine limpede. Vei vedea asta.</p>
<p>O puteti servi instantaneu cu paine si felii de rosii.</p>
<p>Sfaturi suplimentare:</p>
<p>1. De asemenea, puteti amesteca vinetele cu maioneza (un galbenus crud, unul fiert, putina zeama de lamaie, putin mustar si ulei).</p>
<p>2. De asemenea, puteti alege ulei de masline in loc de cel de floarea soarelui daca va place aroma mediteraneana.</p>
<p>3. De asemenea, puteti pune cateva picaturi de zeama de lamaie pentru a fi mai revenoasa.</p>
<p>Sa aveti pofta!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>