Ingrediente:
Aluat:
oua – 2 buc.
zahar vanilat – 8 g
zahar – 150 g
sare – 1 praf
ulei – 70 ml
lapte – 180 ml
faina – 200 g
cacao – 50 g
praf de copt – 8 g
ciocolata neagra – 100 g
Decorare
fulgi de ciocolata – dupa gust
Mod de preparare:
Bateti ouale cu zaharul vanilat si zaharul obisnuit pana devin spumoase.
Adaugati un praf de sare si ulei la amestec.
Dupa ce ingredientele sunt combinate, adaugati laptele.
Intr-un castron separat, amestecati faina cu cacao si praful de copt si amestecati amestecul in baza de ou.
Sfat: Pentru a evita cocoloasele in aluat, cerneti ingredientele uscate.
Odata ce aluatul este format, amestecati ciocolata tocata.
Umpleti tava de briose cu hartie de copt, puneti 2 treimi din aluat in ele.
Decorati briosele cu fulgi de ciocolata si coaceti-le in cuptorul preincalzit la 180 °C timp de 20 de minute.
Lasati desertul sa se raceasca.
Pofta buna!