Ingrediente:
Ou – 1 bucata
Zahar – 100 g
Zahar vanilat – 8 g
Sare – un praf
Ulei vegetal – 75 ml
Lapte integral – 100 ml
Faina simpla – 180 g
Praf de copt – 8 g
Ciocolata – dupa gust
Fulgi de ciocolata – dupa gust
Mod de preparare:
Bateti ouale intr-un castron mare, adaugati vanilie si zaharul obisnuit, un praf de sare si bateti totul impreuna cu un tel.
De indata ce oul incepe sa faca spuma, adaugati uleiul vegetal in bol si continuati sa bateti.
Apoi adaugati lapte integral si continuati sa bateti.
Apoi, adaugati faina simpla si praful de copt la amestec si amestecati ambele impreuna.
Rezultatul va fi un aluat usor gros.
Pregatiti o forma de briose, tapetati-o cu pahare de hartie si puneti putin aluat in fiecare.
Rupeti ciocolata in patrate si puneti o bucata in fiecare briosa.
Se acopera apoi cu un alt aluat si la final se presara cu fulgi de ciocolata.
Dam forma in cuptorul preincalzit la 175 de grade si coacem briosele pentru 15 minute.
Pofta buna!