<p>Ingrediente:</p>
<p>â un litru lapte integral<br />
â 150 g zahăr<br />
â o păstaie vanilie<br />
â 8 ouă</p>
<p>â 300 g zahăr pentru caramel<br />
â 150 ml apă</p>
<p>1. Cele 300 g zahăr Èi apa se pun pe foc să se topească, se lasă să ajungă la o culoare aurie Èi apoi se scufundă vasul într-un alt vas cu apa rece. Se toarnă apoi în forma de copt a cremei, având grijă ca Èi pereÈii formei să fie atinÈi de caramel.</p>
<p>2. Laptele Èi păstaia de vanilie tăiată în două se pun pe foc fără să se fiarbă Èi, între timp, ouăle cu zahărul se mixează. Se toarnă laptele cald.</p>
<p>3. Se amestecă si se toarnă peste caramelul răcit si întărit. Se dă forma la cuptor fie simpla, pentru 40 de minute, fie la bain-marie, pentru aproximativ 60 de minute. Crema de zahăr ars se lasă să se răcească Èi se scoate prin răsturnare.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>