<p>Ingrediente:</p>
<p>cartofi &#8211; 400 g</p>
<p>ciuperci &#8211; 200 g</p>
<p>smantana &#8211; 200 g</p>
<p>branza tare sau cascaval- 100 g</p>
<p>oua &#8211; 5 buc</p>
<p>ceapa &#8211; 1 buc</p>
<p>usturoi &#8211; 2 cuisoare</p>
<p>sare &#8211; 1 lingurita</p>
<p>piper &#8211; 12 / lingurita</p>
<p>busuioc &#8211; dupa gust</p>
<p>ulei &#8211; dupa cum este necesar</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Curatati cartofii si taiati-i in cuburi mici.</p>
<p>Pe un aragaz, incalziti o tigaie cu putin ulei vegetal (poate fi inlocuit cu unt sau untura), adaugati cartofii si prajiti-i o vreme.</p>
<p>Curatati o ceapa si taiati-o in bucati grosiere.</p>
<p>Taiati ciupercile in sferturi si adaugati-le pe ambele in tigaia cu cartofi.</p>
<p>Adaugati o lingurita de sare, aproximativ o jumatate de lingurita (sau dupa gust) de piper negru proaspat macinat si busuioc uscat.</p>
<p>Curatati usturoiul, taiati-l in bucati grosiere si adaugati-l in tigaie cu celelalte ingrediente.</p>
<p>Se amesteca, se incalzeste cateva minute si se scoate de pe foc.</p>
<p>Se toarna continutul intr-un vas de copt.</p>
<p>Bateti cinci oua intr-un castron adanc, adaugati smantana, sare si piper si bateti intr-un amestec fin cu o furculita.</p>
<p>Apoi turnati cartofii si puneti-i intr-un cuptor incalzit la 180 ° C pentru aproximativ 20 de minute.</p>
<p>Intre timp, radeti branza pe o razatoare fina.</p>
<p>Dupa 20 de minute, scoateti cartofii din cuptor, acoperiti-i cu branza rasa si intoarceti-i la cuptor inca 5-10 minute, astfel incat branza sa se topeasca si sa devina aurie la suprafata.</p>
<p>Serviti cartofi copti proaspeti, presarati cu patrunjel tocat sau arpagic.</p>
<p>Sfatul nostru:</p>
<p>Aceste materii prime sunt doar de baza.</p>
<p>Daca aveti acasa ardei, dovlecei, morcovi, mazare sau alte legume sau carne tocata, slanina sau sunca, nu va fie teama sa folositi oricare dintre ele pentru a imbunatati reteta.</p>
<p>Pur si simplu adaugati ingredientele in tigaie langa cartofi si prajiti-le impreuna.</p>
<p>Restul procedurii ramane aceeasi.</p>
<p>Sa aveti pofta!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>