Ingrediente:
cartofi – 5 buc.;
carne tocata – 450 g;
telina – 2 buc.;
ceapa – 1 buc.;
morcovi – 1 buc.;
branza mozzarella – 40 g;
ceapa verde – 1 legaura;
rozmarin, paprika, sare, piper negru – dupa gust.
Mod de preparare:
Razuiti cartofii pe razatoarea grosiera splati-i bine cu apa rece.
Adaugati gheata si asteptati 10 minute.
Taiati telina pe lungime si apoi in cuburi mici.
De asemenea, tocati marunt ceapa.
Razuiti morcovii.
Transferati ingredientele intr-o tigaie cu unt topit sau ulei.
Combinati legumele calite cu carnea tocata si cartofii.
Adaugati o lingurita de sare, boia de ardei si piper negru.
Adaugati putin rozmarin.
Tocati marunt ceapa verde.
Amestecati bine toate ingredientele.
Acoperiti o tava cu hartie de copt, intindeti aluatul si distribuiti-l uniform pe toata suprafata.
Se da la cuptor pentru 30 de minute la 200 de grade.
Se presara cu mozzarella rasa.
Gatiti inca 20 de minute.
Pofta buna!