O reteta excelenta pentru un desert perfect cu mere.
Avem nevoie urmatoarele ingrediente:
-150-200 g zahar;
-2 oua;
-200-250 g faina;
-1 lingurita bicarbonat de sodiu;
-250 g chefir;
-200-350 g mere;
-un cub de unt moale pentru uns forma.
Am copt checul intr-o forma cu dimensiunile de 12 x 30 cm.
Mod de preparare:
Bateti ouale si zaharul pana obtineti o masa omogena, pufoasa si albicioasa
Adaugati chefir. Amestecati.
Curatati merele si taiati-le cubulete.
Adaugati merele cubulete la amestecul de oua si kefir. Amestecati iar totul.
Adaugati treptat (in 2-3 pasi) faina cernuta impreuna cu bicarbonatul de sodiu.
Se amesteca foarte bine, astfel incat sa nu ramana cocoloase in amestec.
Transferati aluatul intr-o forma unsa. Intindeti uniform.
Coaceti checul timp de 50 de minute intr-un cuptor incalzit la 170 ° C.
Apoi puneti-l pe o farfurie si lasati-l sa se raceasca.0
Presarati zahar pudra inainte de servire.
Va dorim pofta buna!