<p>AceÈti melciÈori sunt foarte moi Èi vă vor umple casa cu o aromă de nedescris… Sunt extraordinar de gustoÈi, trebuie să îi încercaÈi… Èi nu, nu este o reÈetă complicată…</p>
<p><strong>Ingrediente necesare:</strong></p>
<p><strong>Ingrediente pentru aluat:</strong></p>
<ul>
<li>300 – 350 grame de făină</li>
<li>3 grame drojdie (uscată)</li>
<li>100 grame de lapte</li>
<li>50 grame de zahăr</li>
<li>50 grame unt (82% grăsime)</li>
<li>70 grame de smântână</li>
<li>puÈină sare</li>
</ul>
<p><strong>Ingrediente pentru umplutură:</strong></p>
<ul>
<li>500 grame brânză de vaci</li>
<li>100 grame de zahăr</li>
<li>1 ou</li>
</ul>
<p><strong>Ingrediente pentru crema de smântână:</strong></p>
<p>Citeste si: <a href="https://bucatarianoastra.online/aroma-de-lamaie-din-prajitura-asta-te-cucereste-definitiv-cum-faci-o-prajitura-pufoasa-cu-lamaie/">Aroma de lamaie din prajitura asta te cucereste definitiv – Cum faci o prajitura pufoasa cu lamaie</a></p>
<ul>
<li>200 grame de smântână fermentată</li>
<li>1 lingură de zahăr</li>
</ul>
<p><strong>Cum se prepară?</strong></p>
<p>Pentru început, punem drojdia în laptele călduÈ, adăgum jumătate de linguriÈă de zahăr Èi 2-3 linguri de făină.</p>
<p>Amestecăm bine pentru a forma un aluat omogen. Lăsăm deoparte 30-40 minute, pentru a creÈte suficient în volum…</p>
<p>Cernem făina. Adăugăm sare Èi zahăr, apoi amestecăm bine pentru a omogeniza toate ingredientele uscate.</p>
<p>Adăugăm untul la temperatura camerei Èi smântâna, apoi amestecăm bine.</p>
<p>Frământăm aluatul.</p>
<p>Mai adăugăm puÈină făină dacă aluatul este prea lichid. Dacă aluatul este prea gros, mai adăugăm puÈin lapte.</p>
<p>Acoperim aluatul Èi îl lăsăm deoparte aprox. un sfert de oră.</p>
<p>După 15 minute, frământăm iar aluatul. Acoperim din nou Èi îl lăsăm la cald, pentru a se dubla în volum.</p>
<p><strong>În continuare, pregătim umplutura.</strong></p>
<p>Amestecăm brânza de vaci cu zahărul Èi oul până obÈinem o compoziÈie omogenă. Dacă brânza este foarte umedă, mai adăugăm puÈină făină în umplutură…</p>
<p>Întindem aluatul într-un dreptunghi cu grosimea de 1 centimetru. AÈezăm umplutura Èi rulăm sub formă de ruladă.</p>
<p>Tăiem rulada în felii Èi aÈezăm melciÈorii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, la distanÈă unul faÈă de celălalt. Lăsăm la dospit în jur de 30-40 minute – melciÈorii vor creÈte semnificativ în volum…</p>
<p>Ungem cu un ou bătut melciÈorii, cu câteva minute înainte de a-i pune la cuptor. MelciÈorii se coc la temperatura de 180 grade Celsius, până se rumenesc frumos.</p>
<p><strong>La final, pregătim crema,</strong> amestecând smântâna cu zahărul. Scoatem melciÈorii din cuptor Èi adăugăm crema de smântână deasupra. Îi acoperim Èi îi lăsăm să se răcească suficient, cât să fie calzi…</p>
<p><strong>Să îi savuraÈi cu drag – Poftă bună!</strong></p>
<p>Citeste si: <a href="https://bucatarianoastra.online/tort-de-biscuiti-este-delicios-se-face-rapid-si-nu-necesita-coacere/">Tort de biscuiÈi – Este delicios, se face rapid Èi nu necesită coacere</a></p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>