<p>Ingrediente:</p>
<p>0,5 kg carne de pui,</p>
<p>2 dovlecei mici,</p>
<p>2 cepe,</p>
<p>3 linguri de verdeata tocata marunt,</p>
<p>1 catel de usturoi,</p>
<p>1 ou,</p>
<p>1 lingurita de sare,</p>
<p>o jumatate de lingurita de piper,</p>
<p>un pahar smantana,</p>
<p>ulei de masline.</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Puneti carnea intr-un castron. Tocati ceapa marunt. Dovleceii ii dati pe razatoare si ii lasati sa li se scurga tot sucul.</p>
<p>Adaugati ceapa, dovleceii, usturoiul tocat, oul, sare, piper, verdeata si amestecati.</p>
<p>Faceti bile sau mini burgeri din amestecul pe care l-ati obtinut. Se incalzeste putin ulei de masline la foc mediu.</p>
<p>Prajiti chiftelutele pe ambele parti.</p>
<p>Intoarceti-va de cateva ori, astfel incat fiecare parte sa se rumeneasca.</p>
<p>Adaugati un pahar de apa si un pahar de smantana si lasati sa fierba cu un capacul pus pana seaca.</p>
<p>O alta reteta de chiftelute:</p>
<p>500 g pulpa de porc</p>
<p>200 g pesmet</p>
<p>2 cartofi</p>
<p>2 oua</p>
<p>2 cepe</p>
<p>1 felie de paine</p>
<p>1 capatana de usturoi</p>
<p>piper rosu, boabe</p>
<p>1 legatura patrunjel verde-</p>
<p>Sare si piper</p>
<p>500 ml suc de rosii</p>
<p>200 g unt</p>
<p>200 g faina</p>
<p>200 ml smantana pentru gatit</p>
<p>Foi de dafin</p>
<p>Cimbru</p>
<p>250 ml ulei de floarea soarelui</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Intr-un bol se amesteca carnea tocata cu pesmetul, cartofii razuiti si bine scursi, ouale, ceapa usor calita, felia de paine si usturoiul pisat.</p>
<p>Se omogenizeaza bine compozitia, se formeaza chiftele si se rumenesc in ulei incins.</p>
<p>Intr-o cratita, la foc mic, se pune la topit untul dupa care se adauga faina si se amesteca pentru a nu se face cocoloase.</p>
<p>Se adauga, treptat, apa si se amesteca pana se formeaza un sos ca o smantana, mai subtire.</p>
<p>Se adauga sucul de rosii, foile de dafin, sare si piper, apoi chiftelele si se mai lasa la fiert 10-15 minute. Apoi se adauga smantana si se amesteca bine.</p>
<p>La final, sau in timpul servirii, se adauga patrunjel verde, tocat si se decoreaza cu piper rosu.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>