<p>Prima reÈetă </p>
<p>Ingrediente</p>
<p>12 ciuperci champignon (mai măriÈoare)</p>
<p>200 g carne tocată</p>
<p>2 cepe medii</p>
<p>1 morcov mai mare</p>
<p>100 g unt</p>
<p>2 căÈei de usturoi</p>
<p>o lămâie</p>
<p>sare Èi piper, după gust</p>
<p>verdeÈurile preferate (oregano, pătrunjel, busuioc È.a.)</p>
<p>caÈcaval</p>
<p>Cum se prepară?</p>
<p>SpălaÈi Èi curăÈaÈi bine ciupercile champignon, apoi desprindeÈi cozile. LăsaÈi-le în apă rece aprox. un sfert de oră.</p>
<p>TăiaÈi mărunt ceapa, curăÈaÈi morcovul Èi daÈi-l prin răzătoare, pe partea cu găuri mici.</p>
<p>CăliÈi în aprox. 50 grame unt ceapa Èi morcovul, apoi amestecaÈi cu carnea tocată. AdăugaÈi Èi usturoiul tocat mărunt, condimentele Èi verdeÈurile preferate. AdăugaÈi Èi zeama de la o lămâie apoi amestecaÈi bine compoziÈia.</p>
<p>UmpleÈi ciupercile cu compoziÈia obÈinută. TapetaÈi tava cu hârtie de copt Èi puÈin unt, aranjaÈi ciupercuÈele în tavă Èi lăsaÈi-le la cuptor pentru aproximativ 30-40 minute.</p>
<p>Când sunt aproape gata, se adaugă caÈcavalul ras Èi se bagă din nou la cuptor pentru încă câteva minute.</p>
<p>Să le savuraÈi cu drag! Poftă bună!</p>
<p>A doua reÈetăIngrediente pentru 4 porÈii</p>
<p>500 g carne tocată</p>
<p>1 kg ciuperci proaspete</p>
<p>2 cepe</p>
<p>100 g cascaval ras</p>
<p>sare, piper… un strop de chili</p>
<p>Cum se prepară?</p>
<p>Se toacă mărunt ceapa Èi se căleÈte în puÈin ulei, apoi se adaugă carnea. Se spală ciupercile Èi se rup picioruÈele acestora. SăraÈi Èi piperaÈi pălăriuÈele, după gust Èi preferinÈe. TocaÈi mărunt picioruÈele ciupercilor Èi, când carnea este aproape gata, puneÈi-le în tigaie, sub capac…</p>
<p>UmpleÈi ciupercile cu carne Èi aranjaÈile în tavă. Se lasă la cuptor timp de 30 minute, apoi se scot Èi se decorează cu caÈcaval ras. Se mai lasă încă 20 minute la cuptor…</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>