Cu doar 3 cartofi si 4 oua, puteti face cu usurinta o omleta delicioasa, a carei reteta se gaseste si in meniurile restaurantelor scumpe.
Ingrediente:
3 cartofi,
4 oua,
o lingurita de sare,
ulei vegetal.
Mod de preparare:
Curatati cartofii si taiati-i in cercuri subtiri intr-un castron adanc, apoi adaugati sare.
Bateti ouale intr-un castron separat.
Acum incalzim o cantitate mare de ulei vegetal intr-o tigaie si prajim cartofii mai intai.
Dupa ce se prajesc, punem cartofii scursi de ulei in ouale amestecate.
Adaugam sare si alte condimente dupa gust.
Punem 2-3 linguri de ulei intr-o tigaie si adaugam amestecul de cartofi, oua si condimente.
Se prajeste aproximativ 5- 7 minute pe ambele parti.
O intoarcem cu ajutorul unei farfurii.
Va fi cel mai delicios sa serviti felul de mancare rezultat cu un sos alb picant sau smantana. Pofta buna!