Ingrediente:
Faina de grau 600 g
Smantana 180 ml
Unt 250 g
Zahar 100 g
Drojdie 25 g
Apa 100 ml
Oua 2 buc.
Sare 1 lingura
Zahar vanilat 10 g
Gem dupa gust
Mod de preparare:
Se amesteca faina cernuta cu sarea, 70 g zahar si zaharul vanilat.
Se sfarama drojdia cu zaharul ramas si se adauga putina apa calda.
Faceti o groapa in ingredientele uscate, turnati drojdia diluata, 1 ou, untul moale si smantana.
Framantati aluatul, acoperiti-l cu folie alimentara si lasati timp de 1,5 ore.
Framantati o data in acest timp.
Pudrati suprafata de lucru cu faina, turnati aluatul, impartiti-l in 2 parti egale.
Intindeti jumatate din aluat intr-un strat subtire si taiati-l in patrate.
Puneti dulceata pe fiecare patrat de aluat si rasuciti.
Repetati cu a doua jumatate de aluat.
Puneti cornuletele e pe o foaie de copt tapetata cu hartie de copt si lasati cateva minute.
Ungeti cornuletele cu ou si puneti la cuptorul preincalzit la 180 ° C pentru 15 minute.
Pofta buna!