Ingrediente:
Piept de pui tocat 400 g
Oua 1 buc.
Ceapa 1 nuc.
Ciuperci Champignon 250 g
Smantana 100 g
Branza tare 80 g
Sare, boia de ardei dulce si piper negru (macinat) dupa gust
Ulei de floarea soarelui dupa gust
Mod de preparare:
Se bate oul cu caranea tocata, sare si se condimenteaza cu piper negru si boia dupa gust, se amesteca.
Taiati marunt ciupercile si ceapa.
Prajiti-le intr-o tigaie cu ulei de floarea soarelui.
Apa trebuie sa se evapore complet.
Se pune sare, se pipereaza si se amesteca.
Modelati puiul tocat in cosulete mici cu adancituri pentru umplutura de ciuperci, puneti-le pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt.
Se pun ciupercile cu ceapa in gauri si se unge cu un amestec de smantana si ierburi tocate.
Coaceti timp de o jumatate de ora intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C.
Cu 10 minute inainte de sfarsitul gatitului, stropiti-le cu branza rasa.
Sa aveti pofta!