<p>Crema Charlotte se prepara foarte simplu, iar pentru prepararea ei nu este nevoie de o gama larga de produse.</p>
<p>In ciuda acestui fapt, crema este foaarte versatila si potrivita pentru umplerea prajiturilor, pentru decorarea loc, precum si pentru umplerea eclerurilor.</p>
<p>Ingrediente:</p>
<p>-400 gr unt;</p>
<p>-2 oua;</p>
<p>-360 gr zahar;</p>
<p>-240 ml lapte.</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Se pun laptele si zaharul intr-o cratita la foc mediu. Amestecati pana se dizolva complet zaharul.</p>
<p>Amestecati 2 oua separat intr-un bol mare.</p>
<p>Se toarna treptat siropul obtinut din zahar si lapte si se amesteca constant.</p>
<p>Puneti pe foc mediu si mestecati pana se ingroasa.</p>
<p>Consistenta acestui sirop este similara cu cel al laptelui condensat.</p>
<p>Bateti untul moale timp de 2-3 minute. Adaugati amestecul de lapte, zahar si oua. Puteti adauga zahar vanilat, colcoranti sau esente.</p>
<p>Acesta crema trebuie facuta cu o zi inainte de umplerea prajiturilor. Trebuie tinuta la frigider peste noapte. Se scoate si se lasa la temperatura camerei pana se incalzeste usor apoi se bate cu mixerul.</p>
<p>Se poate pastra la frigider cel mult 2 zile intr-un recipient bine inchis.</p>
<p> ;</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>