Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
1 l de lapte
4 linguri de amidon de porumb
4 linguri de faina simpla
1 cana zahar
1 galbenus de ou
1 cutie de frisca
1 pachet de zahar vanilat
50 g unt
Mod de preparare:
Se toarna zahar intr-o oala, se adauga amidon de porumb, faina simpla si se amesteca. Se toarna laptele, se adauga galbenusul si se amesteca bine cu un tel.
Puneti pe aragaz si gatiti pana cand masa se ingroasa .
Apoi adaugati unt, zahar vanilat si bateti cu un mixer manual.
Cand crema este frumos pufoasa si bine batuta, acoperiti-o cu folie alimentara si lasati-o sa se raceasca.
Intre timp, batem frisca , iar cand crema fiarta s-a racit, batem treptat frisca in ea.
Frisca va adauga usurinta cremei si va fi pufoasa .
Crema este gata. Crema universala pentru deserturile dvs. este gata de utilizare!
Va dorim mult gust si mult noroc 🙂