Ingrediente:
lapte – 650 ml
zahar – 120 g
zahar vanilat – 2 pliculete
amidon – 40 g
oua – 2 buc
galbenusuri de ou – 2 buc
Mod de preparare:
Intr-un castron, mai intai bateti ouale, galbenusurile, zaharul si zaharul vanilat intr-o spuma.
Apoi, adaugati treptat amidonul si bateti mai departe, astfel incat sa nu existe bulgari in amestec.
De asemenea, turnati portii mici de lapte pana cand se formeaza o pasta neteda.
In cele din urma, transferati crema intr-o cratita si incalziti-o la flacara scazuta pana cand se ingroasa complet.
In cele din urma, scoateti crema din cratita, acoperiti vasul cu folie alimentara si lasati sa se raceasca. De asemenea, puteti incorpora putin unt in masa pentru a-l inmuia.
A se pastra la frigider. O puteti folosi, de exemplu, pentru a face un tort de ziua de nastere sau de sarbatori pentru diverse prajituri.
Sfat: Creati o crema de alune, ciocolata sau fructe
Crema universala pe care tocmai ati pregatit-o poate fi aromata cu alte ingrediente.
Puteti crea cu usurinta o crema cu alune amestecand nuci macinate fin in amestec.
Alunele vor fi de asemenea utile. Puteti crea cu usurinta o masa de ciocolata turnand cacao in crema originala sau amestecand ciocolata neagra topita.
Puteti prepara cu usurinta crema de fructe batand amestecul cu piure de capsuni sau banane (se poate folosi orice fruct).
Depinde doar de imaginatia si creativitatea dvs. Faceti o crema care va fi unica si gustoasa pentru intreaga familie.