<p>Ingrediente:</p>
<p>100 g stafide</p>
<p>o lingura esenta rom</p>
<p>1 l lapte</p>
<p>30 g unt sarat</p>
<p>1 lingurita extract de vanilie</p>
<p>80 g zahar</p>
<p>150 g gris</p>
<p>3 oua de gaina</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Pune stafidele intr-un recipient adecvat si acopera-le cu apa fierbinte, adaugand rom. Se lasa sa actioneze 10-15 minute.</p>
<p>Se toarna laptele intr-o cratita. Se adauga untul, zaharul si extractul de vanilie.</p>
<p>Aduceti laptele la fierbere, amestecand ocazional. Cand laptele incepe sa fiarba, adaugati grisul, amestecand bine.</p>
<p>Gatiti la foc mic timp de 10 minute, amestecand continuu. Apoi scoateti tigaia din aragaz si raciti terciul de gris rezultat.</p>
<p>Bateti ouale intr-un castron separat. Puneti stafidele pe o sita pentru a scurge excesul de lichid.</p>
<p>Adaugati oua si stafide in oala. Se amesteca si se pune intr-un vas de copt.</p>
<p>Se coace intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C timp de aproximativ 35 de minute.</p>
<p>O alta reteta care contine gris este si urmatoarea:</p>
<p>Ingrediente:</p>
<p>Pentru foi:</p>
<p>12 linguri suc de rosii</p>
<p>12 linguri zahar</p>
<p>12 linguri ulei</p>
<p>o lingurita bicarbonat</p>
<p>450 g faina</p>
<p>Pentru crema:</p>
<p>6 linguri gris</p>
<p>500 ml apa</p>
<p>100 margarina (sau unt atunci cand nu este post)</p>
<p>125 g zahar</p>
<p>o lamaie</p>
<p>Pentru umplut:</p>
<p>150 g gem de prune</p>
<p>Pentru servit:</p>
<p>zahar pudra</p>
<p>1. Pentru foi, sucul de rosii, zaharul si uleiul se pun intr-un castron si se adauga bicarbonatul si faina, progresiv, amestecand bine pentru a obtine un aluat care se desprinde de peretii vasului.</p>
<p>2. Se imparte apoi aluatul in patru, se intinde foaie cu foaie si se coc una cate una pe dosul tavii unse cu ulei, aproximativ 8 minute fiecare.</p>
<p>3. Pentru crema, se fierb apa si grisul si apoi se lasa sa se raceasca. Se mixeaza cu margarina si zaharul si, dupa ce se obtine o crema spumoasa,<br />
se adauga sucul strecurat de lamaie si coaja rasa.</p>
<p>4. Intr-o tava incapatoare se pune o prima foaie, apoi crema de gris, alta foaie care se unge cu gem, alta foaie peste care se pune restul cremei si se acopera cu a patra. Se lasa de pe o zi pe alta, la rece, cu tocatoare deasupra. Se taie si se aduce la masa presarata cu zahar pudra.</p>
<p> ;</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>